动物界有“万兽之王”的老虎,水果界自然也有“水果之王”,但是作为水果之王的榴莲却一直饱受争议,至少在西方的吃货面前,榴莲真的是难以下咽,那味道很多人闻着就受不了,也不知道这“水果之王”的美名是谁给加上去的。
其实在我国的南方也有一种水果外形和榴莲极其的相似,很多北方的朋友第一次到南方旅游,看见当地门前屋后的这种水果都以为是榴莲。而大家都知道,榴莲是热带的水果,在我国是很难种植的。
相比“水果之王”的榴莲,菠萝蜜的味道更受大众喜欢,从它名字中的“蜜”字就知道这种水果有多香甜,而且去见过这种果树的朋友无不被它的产量所折服,菠萝蜜不仅个头大,而且经常的成群结队的挂果,很少有人敢在这样的树下乘凉。
从外表上看它和榴莲真的很像,怪不得很多人第一次见它都不知道它叫什么,甚至有人一直以为它就是榴莲,所以也闹出了很多笑话。说好的“臭榴莲”怎么会这么的香,而且还那么甜,会不会是个假榴莲!其实就是吃到了“假榴莲”,人家是菠萝蜜。
每年的8、9月份就是菠萝蜜成熟的高峰期,在南方最大的水果可能就是菠萝蜜了,几十斤一个的都很常见,这个头也是比榴莲大出好几倍的,如果榴莲有这么大,估计很多人都吃不起一个。
区分榴莲和菠萝蜜最直接的办法就是看里面的“苞”通常一个榴莲里面就几个大“苞”,而菠萝蜜里面却能整出好几盘,而且菠萝蜜除了表皮,几乎都能吃。
当然最美味的还是这些“蜜苞”,香味浓郁、肉质爽口,而且很甜!估计很少有人能吃下10个,会被甜腻的不要不要的。
除了那个果肉,里面的果仁还可以煮熟吃,这玩意的味道不比红薯差,而且很“粉”。很多人不知道直接就把它扔进垃圾桶了,殊不知这也是一道难得的美食。
除了这些,还有一样东西也是经常被丢掉的,那就是粘在表皮的“衣”,这些割下来炒菜味道也是十分的鲜美的。不得不说菠萝蜜浑身是宝,就连它的叶子南方人在过年的时候也会拿来做年糕。
也许是榴莲“水果之王”的名声太响亮,所以人们才忽略了菠萝蜜,不知道哪种水果才是你们心中的“水果之王”呢?