我们都了解，我们的祖国是一个区域极为宽阔的大国，物产资源极其丰富。由于气候的变化，我国南北方西的差别非常大，无论是地理自然环境，还是自然气候环境，甚至是饮食领域，均具有极大的差异。便拿丰富的植物资源来说，很多南方有的植物，北方始终没见过，再例如说北方有种植物叫樱桃树，我们在南方始终只见过樱桃而已，从来没有见过樱桃是什么模样的。也有只在南方有的物种，像是香蕉，菠萝蜜，以及芒果等水果，这些水果仅有于南方区域能看得见，特别是他们的很多果树，于北方真正是看不到的。有这么一种水果，它的外型生长得十分像苹果，不过非常难见到他的树木，我说的这种水果便是山楂啦。
由于我们小时候常常会吃山楂片，这种甜甜的很香的水果，味道酸酸的，备受很多小孩子的喜爱，不过我们经常吃的反而不是鲜果，一般市场卖的都是加工品。或许，大家也见过山楂的水果，是因为很多的冰糖葫芦便是使用山楂制成的。山楂的外形远的看仿佛是一个小苹果，它的色调也是苹果那样红彤彤的，美丽极了。
不过我们都明白，山楂就只于北方地区才会有，南方真的是没有见过山楂树。因此有一些来自南方的人到了北方以后，他们第一次看见山楂，就会觉得这是北方的一种苹果，就会常常会出现很多难以避免的尴尬事。这绝不能怪南方人的见识少，实在是因为这种水果生长的太像苹果了，特别是将它制成冰糖葫芦后，看见冰糖葫芦的模样很多人会将它误认成苹果了。
作为山楂这种水果，我们知道它最大的疗效，就是对健胃消食具有极为有效的活性，堪称是健胃消食的好帮手也是利器哦。现在在商品市场和超市上卖的最为有效的健胃消食片，多数都有山楂的成份呢，而且用山楂用的也是十分的大量。很多人在吃了山楂或是健胃消食片后，原先胃胀、胃酸的，胃里不舒服的，胃立刻便变得十分顺畅了，特别是那些暴饮暴食的导致胃不消化的，效果特别好。现在在很多人的家里都得经常备上很多的山楂，只要有人排泄不好、消化不好了，便吃上一些山楂，就能化解尴尬。