把握正确姿势的菠萝蜜教程
从养、切到吃！满足
漫漫冬季，囤货这项技能必不可少。除了和你分享日常零食好物，把坚果瓜子磕得阵阵响，当然必不可少的就是和你共享甜蜜，就像我们一起吃养熟了的海南菠萝蜜！
每次囤货的季节必定长肉，但是自己还是义无反顾的朝着这条路坚毅地走了下去。
没办法。我们是佛系吃货。佛系三连“好吃！超喜欢！！再来一个！！！”
一般菠萝蜜7成熟、8成熟，回来的时候不知道到底有没有熟。没关系，识别一整套的菠萝蜜生熟过程都在这儿了。
判断成熟需要大致有3个步骤：按、闻、切。
菠萝蜜果子很大，看起来新鲜又完整，轻拍菠萝蜜的时候没有什么感觉，那么证明菠萝蜜还没有熟。
首先，没有成熟的菠萝蜜表皮通常是是绿色的，成熟会偏黄，按压的时候感觉到有些软并且富有弹性；
然后，靠近菠萝蜜，用手当做扇子往鼻子拂气，如果有了浓郁的香味，证明是熟的了；
假使通过上面两个步骤不敢判断生熟的话，最后可以在菠萝蜜上的中间段位切开一小块，果肉变黄吃起来QQ弹弹，那么证明菠萝蜜已经熟了。
如果没有熟的话，当然了，要进行养果。会有以下情况，可以分门别类来进行养果。
a、有阳光，直接把菠萝蜜与放在太阳底下晒，有时间的话，可以调整晒到不同的角度；b、无阳光，放苹果、香蕉等乙烯充沛的水果放在箱子里催熟菠萝蜜；c、也可以放置在暖气旁边，或者在箱子内加入个3-5瓦的灯泡，可以使菠萝蜜加速熟；
当一切都准备好了的话，缺的就是熟的菠萝蜜了。
熟了的菠萝蜜，表面摸起来软软的，铺平了报纸，把菠萝蜜放在上面，着手准备切开。
如何利用现有的资源切果，做到吃后用最快的时间洗干净清理好“现场事故”呢？
a.戴上手套，在刀子上涂上食用油，如果不戴手套的话，可以在手上涂油；
b.从中切开，把菠萝蜜中间不能吃的部分切掉；
c.用塑料袋或者保鲜膜涂擦掉白色汁液；
d.吃完后可以先用油涂抹手，再用洗洁精清洗干净。
熟透的了菠萝蜜，真的深刻的印证了“酒香不怕巷子深”。浓郁的香气洋洋洒洒的飘散在空气中，让人欲罢不能。
菠萝蜜的吃法可是好几种，烦请各位做好笔记，在闲暇的时光可以所有的试一遍。那生活自是滋润的。
A、不同于内地，海南人一边扒着一边吃，QQ弹弹的，唇齿留香，怎得一个“爽”字了得？！
B、菠萝蜜的果核加点盐来水煮，吃起来粉粉的，与吃板栗口感相差不大。夏天炎热之时，可不能多吃。
C、菠萝蜜的丝可以拿来炒肉吃。那可谓是“香脆可口、芳香四溢”，流连忘返。
D、菠萝蜜冰（菠萝蜜冰沙）。味道浓郁，冰爽可口，实属是夏天解暑解乏的佳品冷饮。
E、菠萝蜜水果奶昔沙拉。所有的水果汇聚一堂，酸甜齐聚，真是夏日必备之良品，午后工作之佳品！
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当然了，菠萝蜜还有很多的吃法。肉厚清甜，QQ弹弹，唇齿留香，空气中满满的都是菠萝蜜的清香，令人食欲大增！忍不住大喊一声“好吃！超喜欢！！再来一个！！！”
菠萝蜜不能与蜂蜜一起食用。
蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。
发芽的菠萝蜜果核不能食用。
发芽的菠萝蜜果核已经富含有毒素，味道就会变差，煮熟后会变软无粉嫩感，此时也不宜食用，即使水煮过了也不必没有发芽的好吃。
菠萝蜜与茶。
吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
不适用人群：、
患糖尿病人群。因为菠萝蜜含糖量过高，建议糖尿病人群最好不要碰。
易过敏体质人群。此类人群在食用菠萝蜜或者果核的时候都应该浸泡在盐水里在食用。
菠萝蜜果核吃多了会上火，建议这类人群应少食。
老人、幼儿群体少识为佳。