菠萝这玩意儿怎么说呢，喜欢吃但却很麻烦，因为需要精心处理（盐水洗，有人说根本没什么用）。它的外表坑坑洼洼，长满很多刺，几乎一年四季都能吃到，因此貌似也不算什么高大上的贵族。
不过，在古时候的欧洲，它十分尊贵，就连俄罗斯的凯瑟琳大帝和英格兰的查尔斯二世都是它的超级fans。
这是为什么呢？
菠萝的老家原本在南美洲，15世纪末，江湖混子哥伦布发现了它，就把它带回西班牙。西班牙国王称它为“水果之王”。英国女王听说后嫉妒得不行，也把它搬上餐桌。物以稀为贵，它的身价一路飙涨，成为贵族和土豪们拿来炫富的吉祥物。
后来，它从西班牙、英国、法国传入荷兰，继而传遍欧洲、非洲和亚洲。直到17世纪明晚期，葡萄牙传教士把它引进中国，并大范围开始种植。
凤梨跟菠萝到底有什么关系？
菠萝在大陆叫作菠萝，在台湾就叫凤梨。
而大陆地区的菠萝的名与佛教有关。因口味与菠萝蜜类似，菠萝蜜的发音与佛教的波罗蜜多音译相同；同时菠萝外表的六角形结瘤与佛祖头上的螺髻很像，因此而得名菠萝。
据《台湾府志》记载：果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。
又据《中国植物志》记载：凤梨，俗称菠萝，为著名热带水果之一。凤梨闽南话又称旺来，象征子孙旺旺来。因而在一些寺庙拜会上，会用凤梨表示吉祥之意。
大陆的凤梨其实是无眼菠萝，是菠萝的新品种。
挑选菠萝也有诀窍。要挑个矮且体粗的，因为果肉结实肉多；然后就是看大小，大的好吃，熟得比较透，发育，味道甜。
削菠萝的时候首先去掉头部对半劈开，切成四分之一后去掉中间硬硬的长条芯，再慢慢削掉底部外皮就可以了。
直接吃很容易扎嘴，口唇发麻、发痒甚至红肿，出现腹泻、呕吐、头痛等症状。这是因为菠萝体内分泌了一种蛋白酶，口腔黏膜一旦碰到它就会产生强烈的刺激。解决这个难题就是用淡盐水浸泡，或者煮沸后放凉再吃。