菠萝蜜是典型的热带水果，果肉营养价值高，风味独特，果肉多，素有“热带水果之王”之称。
由于果实产量高，易种植管理，保存时间较长，所以发展势头迅猛，在我国种植面积和产量日益增长，主要分布在广东、广西、海南、四川等地区。
细心的朋友会发现，在菠萝蜜成熟期，满大街都是摆卖菠萝蜜的商贩，价格有高有低，有的是三轮车拉过来整个售卖，有的根据客人需要现开散卖，超市也有打包好一盒盒地售卖。
虽然菠萝蜜味道香甜，但由于产量实在太大，供过于求，大街上的菠萝蜜常常处于滞销状态，大多难以售罄，放在货架上经久也少人问津。
那么多的菠萝蜜，市场如何消化是个问题。其实早有人研究，菠萝蜜除了可以生食和干制外，还可制成果酱、果汁、果脯、果酒、蜜饯、罐头、冰淇淋等食品，这就可以吸收消化了大量菠萝蜜。
此外，改良菠萝蜜品种也是个不错的选择，如果菠萝蜜可以像西瓜那样，甘甜多汁水，生津消暑解渴，又便于切分食用，相信销量一定突飞猛进。