菠萝蜜核烧中翅
By花鱼儿
原料：菠萝蜜核、中翅、桂皮、大料、黄冰糖、料酒、老抽、盐。
做法步骤：
第1步、食材：菠萝蜜核、中翅（已清洗焯水）、桂皮、大料、黄冰糖。
第2步、将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
第3步、晾凉一下。
第4步、剥去外硬皮。
第5步、起锅倒油烧热，下入中翅翻炒翻炒。
第6步、接着，合入菠萝蜜核，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
第7步、加适量的料酒。
第8步、加适量的老抽。
第9步、加适量的盐。
第10步、加入黄冰糖。
第11步、调味烧煮开。
第12步、然后，烧煮至汤汁浓稠即可。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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