有这样一种热带水果,我国无法完全地自主栽种,每年只能通过进口来满足国内市场,且进口资金甚至已经突破了百亿之数,而这种水果便是榴莲。
榴莲,一种味道和口感都难以名状的水果,很多人都因为这一点对榴莲抱着拒绝的态度,但榴莲除去那味道外,那独特的甘甜,却也让无数人都愿意为其买单。
诸如榴莲千层、榴莲班戟、榴莲芝士,以及榴莲雪糕等新兴甜品的出现,让一众甜品爱好者,开始对榴莲有些“刮目相看”了。
另外,榴莲凭借着其“水果之王”的称号,还成功打破了年龄限制,在我国无论是中老年层,还是青少年一代,都十分喜爱榴莲及其衍生甜品。
如此广泛的受众,进而也让中国对榴莲的需求日渐增长,甚至达到了惊人的程度。
中国对榴莲的需求,有多惊人?据水果进口数据表明,我国绝大多数的榴莲均来源于泰国进口,比如一众榴莲爱好者口中的“金枕榴莲”,就是泰国的主力产品。
但大家不了解的是,泰国的榴莲其实是年才正式进入国内的,也就是疫情爆发的前几年时期,并不比菠萝蜜、香蕉等进口农产品的时间早。
可古话说得好:
“好饭不怕晚。”
这句话简直就是对泰国榴莲进口的最好诠释,因为自年进入中国后,短短几年后的年,榴莲就已经取代苹果,成为中国进口额最大的水果。
用数据来表明的话,就是从年的22.44万吨进口量,发展成了年的82.15万吨,完成了数倍的飞跃。
更为夸张的是,凭借着出口中国的榴莲,泰国竟养活了全国近80%的榴莲种植户。
据泰国商务部的数据显示,泰国年全年鲜榴莲的出口额为34.89亿美元,其中出口到中国的就高达31.39亿美元,占比高达89.39%。
而这一数据,也从反方向说明我国的榴莲进口额相当高。
因为如果加上其余国家的榴莲进口额,再换算成人民币的话,那我国每年用于榴莲进口的费用就是惊人的亿元上下。
这让一众榴莲出口国赚的可谓是盆满钵满,比如自年以来,马来西亚榴莲的出口总额就增长了%,约万令吉(人民币1.16亿元)。
另外,据目前增长速度估计,于年左右,马来西亚的榴莲出口量较年时,甚至会出现“翻番”的局面,为马来西亚本国贡献了不少税收。
而且,这些榴莲,其绝大多数都是销往中国、中国香港地区,可以说,中国是马来西亚榴莲最大的出口国。
无独有偶,在历经四年谈判后,越南榴莲也将自本年度内走入中国市场,届时,越南也势必从中再分“一杯羹”,并以此激活越南全国的榴莲栽种潮,让越南农业迈入新时代。
如此高收益的市场活力,使得不少国人不禁反问:
“这么大的消费市场,为什么我们不自己种榴莲呢?”
中国为什么不自己种榴莲?这一问题是无数榴莲爱好者的心声,毕竟现在的榴莲价格确实有些高昂了,大家都希望,能够用更低的价格吃到国产榴莲。
可榴莲的不自产,其实也是我国众多农户,乃至地质条件的尴尬。
因为,我国早在上世纪六十年代,就曾尝试过榴莲的种植。
但如此大张旗鼓的开始,迎来的却是一次落寞的收场--------整个榴莲基地结出的果,竟不超过两位数。
也正是历经这一次失败后,才让我们真正意识到,榴莲这种看似粗犷,其实在生长这一个层面来看,是相当娇贵的。
首先是对生长环境极高,榴莲作为一种热带水果,它所需求的生长环境也需要严格控制在“热带等级”。
比如,适宜榴莲生长的最佳温度就是25-30℃,这听起来并不难,毕竟我国很多城市在夏季都能达到。
可要做到全年都保持该温度的区域,那简直就是凤毛麟角,甚至已经只剩下南方地区可以考虑了。
而且,榴莲对于温度的感知极其敏感,一旦温度低于22℃,那榴莲树就会立即停止生长,如若再低于15℃,那榴莲树极有可能直接冻死,让所有努力都付诸东流。
除了对温度的高要求外,榴莲的播种也极为困难,因为榴莲种子的活性极低,这使得种子必须要在七天内完成播种,否则,一旦种子失去活性,那它就永远都不可能发芽了。
但就算完成了播种,也保证了它全年的生长环境,那也不代表绝对能吃上榴莲。
其问题主要在于榴莲的生长周期极其漫长,据目前泰国种植的经验来看,一棵榴莲树发芽后,需要2-3年的成长才会开花,其间不仅需要精细地温度调控,还要及时对榴莲树进行除虫,十分麻烦。
更令人震惊的是,榴莲树的开花需要持续7-8年之久,之后榴莲树才有可能结果。
注意,这里使用的词汇是“可能”,因为病虫害、温度、土质水分,其中任何一项的出错,都有可能导致榴莲树结不出果实。
同时,榴莲树的果实是越结越甜,这意味着刚刚出果的榴莲甜度,是不可能与老树榴莲一较高下的。
因此,要想国产榴莲能与泰国榴莲媲美,那至少需要十五年的时间对榴莲树进行培养,这也就意味着,需要一个地区能在数十年间保持稳定的阳光、降水。
该条件对于东南亚地区可能并不算难,但对于我们这种热带地区较少的国家而言,那实在是难比登天了,这就使得过场榴莲的上市变得遥遥无期。
写在最后(总结)由此来看,使用传统方式来栽种榴莲,在我国显然是行不通的了。
在这种情况下,我们就必须考虑,能否通过农业科技创造一个适宜榴莲生长的热带大棚,又或者,能否直接对榴莲品种进行改良,研发一种专属于中国环境的榴莲品种。
就好像“瓜奶奶”吴明珠院士那样,为中国地质专属打造了无数瓜种,使得我国人民实现了“瓜类自由”,惹得东亚一众国家羡慕。
因此,要想我国能够再次实现“榴莲自由”,那就须得仰仗国内无数的农业专家,希望他们能够早日突破该难关。
作者:雅辰校稿:李子