文：山野草木村夫
导读：夏季到了，又是到菠萝上市的时候了！走在大街上，甚至回到了家中也都是飘着满满的菠萝味。
收获季节妈妈：“哟，儿子回来了！”
我：“嗯，哈？家里买菠萝了？”
妈妈：“傻儿子，这可是凤梨，比菠萝好吃多了！”
我：“是这样么……”
听到以上的对话，相信很多读者朋友们都会和笔者有一样的疑惑，菠萝和凤梨还有区别？
菠萝和凤梨其实一直以来，关于菠萝和凤梨的话题争论从来没有间断过，无论是在民间市场渠道还是在如今网络发展盛行的互联网渠道上的差异化分析，其实得到的总结都是差不多，关于它们的差异性，笔者特异简单概括为三个维度：
一、外观维度，菠萝叶子带锯齿，凤梨叶子光滑；
二、果肉维度，菠萝肉刺较多较粗，而凤梨浅一些，削皮也快；
三、食用维度，凤梨剥皮直接可以吃，菠萝却不行，它还需要泡盐水；
归纳着大家的观点，好像也是很有道理的，妈妈觉得凤梨比菠萝好，是因为菠萝还需要泡盐水才能吃，凤梨直接削皮就可以了，不麻烦肯定更加高级一点。跑去市场问商贩，他们会指着凤梨说这个好，价格也贵一些。到底真是这样么？不是，它们就是同种植物，没有高低级之分！
菠萝科普
它果皮是黄色，外形和菠萝蜜一样，因此人们就给它取名叫菠萝。最先产自于巴西，在15世纪末引进中国来。在中国的台湾，它被当地人称之为凤梨，而在闽南地区还有另一个名字，叫做旺梨。所以，菠萝和凤梨甚至旺梨，其实都是同一种水果，只不过叫法不一样，存在区域品种区别而已。
既然说到这里，顺便给大家科普一下它的英文知识点，菠萝树口语中有一个“pine”的单词，而凤梨单词叫做“pineapple”，所以大家就应该很清楚一点的是，在外国，别人也是把这类水果称之为菠萝。
有读者疑问了，为什么凤梨不用泡盐水而菠萝需要泡盐水？
这就需要从生物学维度来分析了。菠萝体内含有一种蛋白酶能让人体喉咙感到发痒过敏，但是遇到盐水便失去活性，所以要泡盐水才能避免过敏。凤梨也同样有类似物质，但是含量不高，所以可以直接食用。
结束语
总而言之，菠萝和凤梨都是同一类水果，没有所谓高低之分。至于为什么那里叫菠萝，这里叫凤梨，其实就是地区的称谓，也是商业大环境利益的驱动，不用纠结太多，爱怎么叫就怎么叫，开心就好哈！
读者朋友朋友们，你们对这个话题之前怎么看？欢迎下方留言交流喔。
备注：图片来源网络，版权归属原创，本文只做科普。