悦读笔尖又是一年麻榔季

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雨,飘飘洒洒,不紧不慢的下着,成林成片的凤尾竹在微风中轻轻摇曳,竹林深处傣家金黄色的屋顶若隐若现,别墅式民居取代了记忆里炊烟袅袅的竹楼。坝子那肥沃的土地,贪婪的吸吮着整个雨季的雨水,滋养着万物生长。宛若飘带一般流淌在坝子中间的大江大河,永不干涸,成全着傣族这个爱水民族的幸福生活。

优越的气候资源与植物多样性浑然天成,四季百花争艳,各种热带水果应有尽有,除了专业的果园,家家户户房前屋后还栽着各种各样的果木,就连大街小巷的行道树都是各种果树,终年瓜果飘香,这就是富饶美丽的芒市溢美之词。

说起芒市的行道树,大多还是以麻榔为主,政府这个创意着实为边陲小镇增色不少。麻榔在芒市再普通不过了,可对外来游客来说可谓十分稀奇,它是一种热带高级水果,有人把她与榴莲相提并论,赋予水果之王的美称。麻榔本是傣话,译成汉语就叫菠萝蜜,菠萝蜜香甜可口,芒市村村寨寨,庭院路旁随处可见,是芒市名副其实的一大景观。

麻榔属于常绿乔木,树冠很大,每到春天开始挂果,在树丫上树杆上甚至树根上都会长出果实来,伴着夏天温热的气候丰沛的雨水,果实渐渐长大,到得六七月份,整棵树都挂满了成熟的果实,大的可有几十斤,小的一般也有五六斤,成瘤状体皮粗糙黄褐色,有的在树上就已熟透,用手指一按有柔软感,摘下来就可以享用,估计已经成熟按着还不软的,摘下来放上一两天,也就可以了开吃了。尤为高产,一棵大的麻榔树可以采摘几拖拉机,说它为果中之王都不属夸张之词。

六七月份,芒市正是雨水最多的时候,也是麻榔成熟的季节,自然是肆意享用麻榔美味的时节。大街小巷,路边,庭院麻榔唾手可摘,空气里弥漫着淡淡的麻榔清香。推着满载麻榔手推车的小贩、从自家院子摘了几个摆地摊的傣族老咩叭老爹弄、拉了一拖拉机一汽车搞批发零售的“倒爷”随处可见。你大可漫不经心的边走边看,高兴了蹲下来砍砍价,吹几句散牛,顺便尝上几颗掰开的金黄果粒,贪个小便宜,反正人家也不在乎。末了,随便挑上一个熟透的带回家,找张报纸铺垫好,掰开厚厚的果皮,露出金灿灿的果粒,任由果香随风飘散,招呼一家人围坐过来,感受一种别样的乐趣与幸福,共度一段美好的时光。

有一个哲人说过老天关上了一道门,却又打开了一道窗,芒市夏天虽然炎热,可是雨水也特别多特别长,炎热的气温被雨水所消弭。因了特殊的气候,这里阔叶植物最多,就像一把把大伞植根于大地,装点了大自然,又美化了人居环境。人们习惯在庭院里种上一棵麻榔树,既可以纳凉又可以观景,更是现成美味的水果。

社会发展了生活富裕了,人们的文化素养也不同了,乡村旅游越来越被人们所推崇。傣族村寨利用家家户户种有麻榔的特点,每年开展麻榔比赛,看谁家的最大,谁家的最甜,赋予文化色彩,促进了乡村旅游,促进了地方经济。

当然,芒市除了有麻榔,还有芒果、荔枝、香蕉、蜜柚、菠萝,西瓜等等各种热带水果,瓜果之乡名至实归。智慧的德宏人还凭着得天独厚的自然资源,开发出了丰富的民族饮食文化,有傣族的撒撇,有景颇族的手抓饭,有阿昌族的过手米线,风味独特。漫长的历史积淀了各少数民族深厚的特色文化和多姿多彩的风情。当年军旅作曲家杨菲先生来到德宏,写了一首歌曲叫“有一个美丽的地方”,唱遍了大江南北,那也是芒市各族人民团结和睦,山河秀美的真实写照。

又是一年麻榔季,漫步于挂满麻榔的绿荫大道,在大街小巷与卖麻榔的咩叭爹弄讨价还价,感受的是作为芒市人的满足感。麻榔象征甜蜜和幸福,生活在芒市小城幸福着甜蜜着快乐着。

文字:赵兴海

图片:张崇喜

责编:张崇喜

审核:李静石喃喃




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