中华大地幅员辽阔，各地都有着自己独特的饮食习惯，像我们中国比较有名的就有八大菜系，更不用说千人千味，众口不一。比如说像南方人大多喜欢口味较清淡，而北方人大多口味偏重，菜里喜欢多放盐。而江浙一带的人，则是无论什么菜，都喜欢加点糖。川渝地区与湖南大部分地区的人们，同样都是喜欢吃辣的，可又有着些许不一。川渝地区的人们爱吃火锅，而且无论什么菜都要放麻(花椒);而湖南人民则多喜欢吃大碗菜、臭豆腐。
上面聊的都是各地的特色饮食，不过聊到咱们普通民众，大抵平时吃的还是咱家常小菜的多，比如说什么土豆、大白菜，还有一系列的瓜，什么冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜，等等。这些带瓜的蔬菜里，除苦瓜等少数蔬菜，其他大多用来做汤；而这些做汤的蔬菜里，又属南瓜最为特殊。
喜欢吃南瓜的朋友一定知道，这南瓜生来就是甜的，可以做出好多美味的小食，最受大众欢迎的就属南瓜饼了。爱居家的朋友要是喜欢吃南瓜的，要是自己也爱下个小厨的，大抵是会做南瓜汤的。做南瓜汤最为简单，先把南瓜削掉皮然后切成一大片一大片的，在锅里放点油烧开，把洗好的南瓜片放在锅里炒上一小会，再加水慢慢炖。特别是那种长长的小南瓜，根本都不用加糖，就特别的甜，我平时也是比较喜欢吃。我在做南瓜汤的时候，往往都会加上那么一丁点的盐，因为我从小听家里的老一辈的人讲，吃南瓜”要想甜，放点盐“。小时候的我，也会很纳闷，吃甜的南瓜，为什么偏偏要放咸的盐，觉得这操作怎么觉得怪怪的？不知道有爱吃南瓜的朋友，你们是否有这种经历？
金色大南瓜菠萝蜜亦或是菠萝。相信喜欢吃菠萝的小伙伴们，一定有注意到，满大街的卖菠萝的小摊上，要想菠萝卖得好，往往都会有一个盛满水的透明大瓷坛，里面泡着一片片切成片的菠萝，在阳光的照耀下，金黄金黄的，看着就嘴馋。遇上吃不惯地边摊的我们，让摊主去掉那一颗颗恼人的肉刺。（喜欢吃菠萝，却讨厌那一团团不好处理的刺，一般买菠萝的都会让卖家包把刺给打理了，所以菠萝在网上卖的少。其实菠萝还属于热带水果，容易烂，网上购买时效及包装要求比较高，不适合长途折腾。）但凡是热心肠的老板，临走都会嘱咐一声，千万记得回家用点盐水泡下再吃。不然，等你回家吃了没用水泡的菠萝，下次再遇见他你准不会再做他家的生意，那没用盐水泡的菠萝真的挺涩口的。而用少许盐水泡过后的菠萝，身份都随之变幻，于是乎改名曰”菠萝蜜“。（因为菠萝是甜的了。）
生活经验告诉我们，有些蔬菜和水果，放上少许盐，往往会更甜。因此，便会有了”要得甜，放点盐“这一俗语。为什么甜的东西，却要放盐这不味咸的料？甜和咸，不是相对的一对吗？比如说家里给小孩做个炖蛋，有人说，我小孩喜欢吃甜的，我得放点糖；有人说，我小孩不喜欢吃甜的，我喜欢吃咸的，我得放点盐。又比如说吃火锅，现在大众吃得最多最火的就是鸳鸯锅了。喜欢吃辣的就吃麻辣火锅，不加麻也可以；不喜欢吃辣的就是清汤火锅，实在不济也可以来个清水锅。
甜对咸，糖对盐，麻辣对清淡。又好比黑对白，胖对瘦，高对矮，美对丑，诸如种种。一是一，二是二，什么都规定得清清楚楚，任何事物都得找出一个相互相成的矛盾体，就好比青年男女到了一定年龄就得找个对象一般。在一些人的字典里，世上之事，要么对，要么错，就好似黑与白，白天过后就是黑夜，黑夜尽头就是白天。真是这样，世上根本就没有黄昏与黎明这两个概念存在的必要了。在光学的色谱里，除了黑与白，还有着众多的其他色彩，正是基于对这些色彩的充分理解，画家才能描绘出一幅幅五彩斑斓的图画。
全色谱做人要有格调。在我们人生的字典里，不能是不是黑就是白，更需要的往往是红橙黄蓝青靛紫等一系列的色彩，这样的生活才足够绚丽多彩，令人向往陶醉。