《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
三伏天，每周坚持吃，“湿气”和“热毒”哗哗排出，肚子也瘪了
一年当中，三伏天，可谓是水深火热的暑湿时节！近来天气，真的是炎热至极！一出空调房，仿佛嘴巴、耳朵、脸蛋都一起冒火的感觉。这种气候之下，很多朋友都表现懒羊羊的，吃了饭，就直接坐着或者来个葛优躺。肚子胖了一圈又一圈。夜里还老是翻来覆去、睡不安稳，整个人都提不上起精神来。这些表现，其实都是由于我们平常生活中不好的习惯，而导致日积月累的“湿气”和“热毒”在做怪！
天一热，许多人都忍不住贪凉，西瓜、奶茶、冰棒不停地炫！或者因为爱好嘴馋，而大量地吃一些当季特别湿热的水果，比如荔枝、榴莲、芒果、菠萝蜜等，这就导致我们身体的湿热会越来越来多。那在三伏天，我们应该吃什么，来赶跑这些可怕的“湿气”和“热毒”呢？
玉米可全身都是宝，它含有非常丰富的营养物质，常吃对我们的身体有很多的好处，它具有一祛湿，二赶热毒，三降压又降脂的作用！今天用玉米来做一道美食，再搭配上我们常见的祛湿食材赤小豆和薏米。既可以当早餐、午点，又能代替馋嘴的零食。在三伏天，每周坚持吃一次，身体里多余的“湿气”和“热毒”都被赶跑！肚子瘪平了，整个人都轻松了！一觉能睡到大天亮，真的太舒服了！下面就是这道美食的详细做法，喜欢的话，快试试！
菜菜小贴士：关于玉米糕，还有一些相关的注意事项，我已写在文末了。大家在做之前，记得仔细看一下哦。
所用食材：甜玉米2条、粘米粉2两（克）、赤小豆1把、薏米1小搓、红糖1小块
第1步：取2条新鲜的甜玉米剥去玉米叶，用刀将玉米粒都切下来。放到搅拌机里，把玉米粒搅碎备用。
第2步：把大小一致的玉米叶修剪一下，再冲洗一遍。锅里水烧开，放入玉米叶进行焯水1分钟。（注：目的去掉表皮杂质或者农残留。）
第3步：取赤小豆1把、薏米1小搓泡好（提前3个小时浸泡），然后洗干净倒进电饭锅里。再另外加入1碗清水和1小块红糖，进行焖熟。
第4步：接着把玉米浆倒入盆里，加入粘米粉2两（克）和煮好的红豆、薏米。
第5步：紧接着我们把玉米面揉一下，每次取一点玉米面放到玉米叶子里。再对折包好，用玉米叶系一下，以更加紧实。水先烧开摆上蒸托，后面把包好的玉米糕都放进来，开大火蒸15分钟即可。
1、剩下的玉米须和玉米芯不要轻易丢掉，洗干净煮水喝，好处同样多多。
2、玉米糕的面粉选用的是黏性较弱粘米粉，它比糯米粉还要好消化。这样玉米糕吃起来，口感会柔软细嫩又顺滑。
3、玉米本身带有一定的甜度，年纪大的朋友需要重点注意一下糖量。不要加过多糖，整体口感以清甜为主。
4、体质非常虚弱又特别寒凉的朋友，不宜吃赤小豆和薏米的，建议放红枣粒（去核的）。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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