潍坊日报社潍坊融媒讯北方的冬日干燥而寒冷，但记者在寿光古城街道范家沟子村范新刚温暖如春的大棚里，看到的却是硕果飘香的场景，释迦果、火龙果、佛手等南方水果在枝头长势旺盛，煞是诱人。近年来，随着农业技术的进步，“南果北种”已不再新奇，很多南方水果打破了地域限制，出现在了寿光的大棚里。如今，柚子、木瓜、枇杷、杨桃等南方水果已经纷纷在寿光开花结果。
范新刚在大棚里查看释迦果长势。
“我父亲一直喜欢佛手、木棉等南方树种，十几年前，他就在大棚里种了几棵。受父亲影响，我也一直非常喜欢南方果树。”作为85后的“新农人”，范新刚看到的是“南果北种”的发展前景，凡事喜欢尝试、勤于动脑、敢于解难题的他，愿意做第一个“吃螃蟹”的人。
“苹果、梨、桃等水果咱们这里不缺，但南方有些水果价格高、品质好，北方很多人都没有吃过，我想尝试着种一下。”在范新刚看来，“南果北种”在寿光的大棚里很有优势，寿光的大棚设施先进，能模拟南方的种植环境，为“南果北种”提供了便利条件。“相比南方台风较多的情况，在北方的大棚内，果树生长环境相对安全。”
释迦是一种热带水果，外形酷似荔枝，故又名“番荔枝”，原产自美洲，在我国浙江、福建、广东、广西、海南和云南等地均有栽培，但是在北方却十分少见。
年，范新刚买到了两棵释迦果树做实验，可惜最后都没能成活，他意识到释迦果对土壤要求比较严格。为打造出释迦果适宜的生长环境，范新刚在互联网上查阅资料，并通过在南方的战友等各种渠道交流学习，就这样一边摸索一边实践，终于种活了释迦果树。年，他决定挑战整棚种植释迦果。
“别看现在释迦果长得这么好，最初也是经历了很多挫折。头一年种释迦时，果树几乎没有生长，叶子都黄了，当时心里别提有多着急上火了。”范新刚回忆起第一年整棚种植释迦果，当时的情景仍历历在目，第二年春天感觉还是不太行，就在他准备放弃时，没想到果树却开始生长了，“当时如果提前把树苗拔掉，那这一波投入就亏损太大了。”
“现在我主要种植凤梨释迦、榴莲释迦、蜜红释迦等品种，成熟后的释迦果，单个果实个头大的可达1公斤。”目前，范新刚大棚内的释迦果约有多棵长成的果树，根据树龄不同，结果的数量也不尽相同，粗略估算，一年下来能结出四五千个释迦果。“一个精品果重0.5公斤至1公斤，每公斤能卖到元，普通果卖每公斤96元，低端的每公斤也能卖到76元。如果一棵树结40个果子，就能卖两千元。”
范新刚的释迦果主要通过采摘销售、线上销售等模式销售。经过几年的经营，很多客户都成了常客。客户看好的果子，他会挂上预订卡，等果实成熟再采摘，让他们吃上真正的“树熟”果子。
除了释迦果，范新刚也尝试种植了榴莲和菠萝蜜等热带水果。如今，在他的7个大棚里，有二十多个品种的南方果树，他还经常把自己种植水果的经验制作成短视频，发到互联网上，向果农们传授好的种植经验及做法。新的一年，范新刚希望能继续研究培育更多新品种，发展培育“南果”苗木产业，通过“南果北种”让北方百姓吃上好吃且不贵的南方水果，也带动更多北方果农增收致富。
潍坊日报社全媒体记者:王莹/文图通讯员:郑小菲