俗话说得好，没有什么事情是一颗糖解决不了的，如果有，那就是俩颗糖，甜食成了很多人无法抗拒的美味，可吃甜食的时候，人们不经意间就会摄入太多的糖分，很多在减肥瘦身的人都在科学的控糖，那些食物是含糖量比较高的呢，高糖分的食物都很甜吗？今天我们就来聊一聊，控糖。
吃起来不怎么甜的食物，糖分就都不高了吗？
首先我们要明白的是，我们摄入身体的糖分不以我们的口感来进行判断，单纯从口感来说，像榴莲、香蕉、菠萝蜜这些食物吃着也甜，含糖量很高，但是还有另外一些水果吃着不甜，但是含糖量也很高，像火龙果，味道虽然不是很甜，但是它的含糖量不低。
因为口感甜不甜的来源有多个方面，首先水果里是含有糖分的，这些糖分，它产生甜的感觉是来自不同的糖，我们平时吃的果糖是最甜的，这个甜是口感的甜，单纯的甜不能代表它的热量和它的含糖量的高低。
哪些食品看起来不是甜的，却有着很高的糖分呢
一些酸口的食物可能糖分也不低，因为这些食物里面含有一些有机酸或者是单宁类的物质，这些都会降低水果里面因为糖分引起的甜度的感觉，例如山楂这种这种物质它吃的是酸酸的，但是实际上山楂的含糖量并不低。
所以说食物的含糖量我们不该仅根据口感来判断，而且我们平日里还有许多的食物都隐藏着不少的糖分，番茄酱还有一些烧烤酱，也吃的是酸的或者咸的，但是他在调味的时候也是要放糖的，甚至有时候我们吃火锅的时候吃的那个麻酱，为了它的口感，里面也是要加糖的。
另外像一些果脯这种制品它在制备的过程中也要加很多糖，还有一些添有食品添加剂的这种物质。
比方说牛肉干也是很爱吃的，大家还把它当做一个高蛋白类的物质，但是如果你仔细看看这个牛肉干背后的这个配料表就会发现很多好吃的牛肉干里面也是添加着糖的，有那种嚼起来很费劲的那种风干的牛肉干，这种含糖量可能会相对比较低的。
而且如今肥胖控糖的人更是越来越多，那么我们又该如何正确的控糖呢？
控糖主要是控制三大热量来源，碳水化合物，脂肪和蛋白质的这个含量，一般来说植物蛋白质含量多是非常好的，这提示它是个优质的食物。
碳水化合物摄入量，我们每个人每天的碳水化合物的总的摄入量是跟你的身高体重，活动量，血糖控制水平有不同的差别的，总的来说，一天碳水化合物的摄入量应该是~比较合理一些，这个重体力劳动的人可能更多，一些特别肥胖的人可能更少，所以我们看到这个食物后面这个碳水化合物的量以后，你们知道大概知道吃了这一份已经占了我们全天~的百分之多少了，所以在吃食物时我们还是应该注意一下能量输入的比例。
在健康的饮食中，其实我们不单单要控制糖的摄入，正确控糖的这个概念，其实如果说的更准确的是要控制你每天总的热量，有的人，他的碳水化合物的摄入很少，但是它的脂肪的摄入很多，那么它的总热量超标了也会带来肥胖，血糖升高以及一系列的不利的影响，所以与其说控糖不如说控制全天总热量这个概念，更加科学，三大成分的这个比例，首先是要有一个科学的比例，在全天的总热量控制的情况下，碳水化合物占全天的50%左右，蛋白质占15~%20，脂肪占20~30%，这是一个比较科学的比例，所以我们在吃食物时最好先看一下食物的配料表，这样就能清楚知道自己摄入了多少的能量，然后根据自身的需求将能量控制在合理的范围内。