我有幸怀两胎都是妊娠期糖尿病。
怀第一胎时，是什么都不懂，也没注意饮食，导致孕二十四做糖耐时，被扣上了“妊娠期糖尿病”的帽子，然后开始每天七次的扎手指测血糖，记录饮食，记录体重，一周去一趟妇幼保健院的营养门诊，让医生评估。
三年后，怀第二胎时，尽管我从孕早期就开始注意饮食，还是没躲过孕二十四周的糖耐检查，再一次被扣上“妊娠期糖尿病”的帽子。
其实妊娠期糖尿病，也没那么可怕，大部分人都是通过控制饮食就能控制血糖，并且生产后都能恢复正常。分享一下我当时在妇幼保健院上的营养课。
首先主食不能吃得太精，应该换成杂粮，即粗粮和大米以1：1搭配。早餐可以是生重为50g的杂豆粥（25g红豆：25g大米），午餐和晚餐按身高进行饮食，cm—cm、cm—cm、cm以上可分别进食生重为60g—65g、70g—75g、80g的杂粮饭。粗粮可以是红豆、糙米、小米、玉米糁、荞麦等，推荐红豆，因为红豆的血糖反应比较低。
至于主食是否能吃面条，在血糖允许的情况下，可以选择杂粮面，如荞麦面、玉米面、意大利面等，而且要注意面条的成分，粗粮的比例得占到50%左右，一般这样的面条口感不太好，可能不太好接受。
但是，像烧饼、油条、蛋糕、饼干、面包，以及糍粑、粽子、年糕之类糯米制品的主食，是绝对不能碰的。如果孕期刚好遇到过年过节，那就只能暂时牺牲口福咯。
然后蔬菜每天能吃g以上，最好是选择2—3种蔬菜，以绿叶蔬菜为主，可占2/3，其他蔬菜占1/3，不要选择富含淀粉的根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、莲藕、百合、茭白等，也不要选择含糖量高的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、洋葱等。
蔬菜的烹饪方式，要采用少油烹饪，可采用清蒸、水煮、凉拌，不采用煎、炸等用油量多的烹饪方式。
要保证孕期营养均衡，每天要摄入适量的鱼禽肉蛋。
首先蛋类，每天可摄入60g，大概是1个鸡蛋或者鸭蛋，也可以是3个鸽子蛋，或者6个鹌鹑蛋。
然后鱼肉g，带壳贝类g，肉60g—80g，豆制品的话，按品种可以有不同的选择，如嫩豆腐g、老豆腐g、豆干50g、腐竹20g、豆浆mL。
值得注意的是，肉类不要选择香肠、午餐肉、叉烧等加工肉类，选择精瘦肉，不选择带皮和带骨的肉，烹饪方式用炖、煮、蒸代替煎、炸、炒，切记不能喝长时间炖煮的肉汤，因为肉汤里油脂含量特别高。
那么妊娠期糖尿病，是不是完全不能吃水果呢？在血糖允许的情况下，可以少量进食水果，但每天不能超过g，大概就是一个拳头那么大。可以选择苹果、梨子、桃子、柚子、李子、杏、猕猴桃、草莓、橙子、橘子等血糖反应低的水果，不吃榴莲、菠萝蜜、荔枝、龙眼、葡萄、冬枣、香蕉、百香果、火龙果等热带水果或血糖反应高的水果。水果应在两餐之间作为加餐用。
每天要保证mL奶，可分两次摄入。乳糖不耐受的可以选择无糖酸奶，血脂、胆固醇高的可以选择低脂或者脱脂牛奶，不推荐孕妇奶粉。牛奶应搭配玉米、燕麦等粗粮主食，作为两餐之间的加餐。
妊娠期糖尿病，应减少油脂的摄入量，每天的烹调油不能超过20g，约等于两勺。这就是前文提到的菜肴烹饪方法，为什么要以炖、煮、蒸、拌代替煎、炸、炒，减少油脂摄入。油脂应选择植物油脂，不用动物油脂。
要了解自己的血糖情况，准备一个血糖仪，花一周时间，每天测七次血糖，分别是三餐前半个小时、三餐后两个小时、夜间，餐后两小时是从吃第一口饭开始计时的两个小时，夜间大概是凌晨零点至三点，并记录血糖情况和每天的空腹体重。空腹和夜间血糖保证在3.3mmol/L—5.3mmol/L，餐后血糖保证在4.4mmol/L—6.7mmol/L。如果血糖过低或过高要及时调整饮食，如果一周体重不增或者反降，就需要咨询医生，进行饮食调整。血糖稳定之后，可以只测空腹和三餐后的血糖。
妊娠期糖尿病，月子期间也要注意清淡饮食，并在产后42天复查糖耐量。