菠萝蜜是一种热带水果，是一种重量比较重的水果，一般大小的菠萝蜜重量是在5-20公斤之间，重的菠萝蜜则可以超过59公斤，但是虽然菠萝蜜很重，可是实际上是和榴莲一样，要剥掉外面的果壳，里面的果肉才是能够食用的。
菠萝蜜中的含糖量比较高，因此很多人都喜欢食用，可是在购买菠萝蜜的时候不小心买到了没熟的菠萝蜜该怎么办呢？
菠萝蜜没熟的菠萝蜜如何催熟
1、放置几天
发现菠萝蜜还没有熟的时候，先不要切开，把菠萝蜜用袋子装着放几天，菠萝蜜就慢慢的熟了。
2、和香蕉，苹果同放
还可以把菠萝蜜和已经成熟的香蕉或者苹果放在一起，用袋子装着，这样一段时间之后菠萝蜜也就熟了。
3、太阳晒熟
在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒一段时间，差不多一到两天，菠萝蜜就熟了。
菠萝蜜上面讲述的是没有剥开的菠萝蜜如何催熟，可是如果是切开之后发现菠萝蜜还没有熟怎么办呢？切开后的菠萝蜜还可以催熟么？
切开后发现没熟的菠萝蜜的催熟方法
1、保鲜膜包熟
切开后发现菠萝蜜没熟，可以用保鲜膜把没熟的菠萝蜜包起来，然后放在阴凉的地方，或者放在纸箱里面，这样放置几天之后，菠萝蜜差不多就熟了。
2、水果催熟
切开后发现菠萝蜜没熟，可以将菠萝蜜和已经成熟的苹果，香蕉，猕猴桃等等水果一起放置，过个几天，菠萝蜜差不多就熟了，这是因为这些成熟的水果会散发出乙烯，而乙烯有催熟的功效，除了水果之外还可以选择香蕉皮，香蕉皮的催熟功效也很好。
菠萝蜜整体而言，不管是切开还是没切开的菠萝蜜没熟的话是都可以催熟的，不要因为切开后发现没熟就直接丢掉，即使切开后发现菠萝蜜以及熟了可以直接食用了，最好也要尽快吃完，如果实在吃不完，在保存的时候要注意要带着菠萝蜜的果壳和果肉一起用保鲜膜包好，放在冰箱中，尽量是在5天内吃完。