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闺蜜是个特别喜欢吃菠萝蜜的孩子，隔三差五的喜欢买着吃，买的次数多了，积累经验的她也就出师了，咱们就跟着她一起在菠萝蜜上涨知识吧。
排在第一位的是挑选，挑选可是个技术活。
首先看波罗蜜的表皮。表皮完整完好，不要有损坏。如果波罗蜜的表皮有很多小黑点而且数量非常多的话，这样的就千万不要买哦，已经熟过头要坏啦。
2.看波罗蜜表皮的颜色。要挑表皮是那种淡黄色或者亮黄色的，而且果实的两端有点青绿色，这样的成熟度刚刚好，果肉鲜甜。如果颜色铁青还带有褐色的话，说明果实还是生的，没熟。
3.闻一闻，按一按。成熟度刚刚好的菠萝蜜靠近闻会一股香味，而且按一下会微软的弹性，这样的刚好。如果靠近香味过于浓重，而且稍微一按就凹陷下去了，说明成熟过度啦。
4.看表皮小疙瘩的大小。如果小疙瘩摸起来比较尖锐，说明还在生长，要挑那些小疙瘩摸起来柔软、萎缩的。
咱们挑好了波罗蜜后就是切了，切波罗蜜的话最好是对半切，记得带上手套，不然会有很多黏液；另外切开后的黏液，我们可以用保鲜膜沾掉，然后就可以掰出果肉开吃啦。吃完后的核也可以再次利用，煮熟了吃也是很美味的。
再就介绍一下吃波罗蜜的注意事项。
不能跟蜂蜜一起吃，一起的话会加重肠胃的负担，容易引起饱腹、胀气、腹泻等症状。患有糖尿病的朋友不要吃哦，菠萝蜜糖分含量是非常高的。一次适量，过犹则不及，吃多了容易上火。
最后，吃不完的如何收藏呢？
吃多少就掰多少果肉出来，这样更方便。切开后没有掰的可以用保鲜膜包住后，连皮一起放入冰箱即可。剥出来的果肉吃不完可以放入保鲜盒保存。感谢您的阅读，喜欢文章欢迎点赞、