“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。
引言：随着年龄的增长，人体的免疫力和抵抗力会逐渐下降，很多人都会出现体虚的问题。体虚表现为疲乏乏力、面色无华等症状，而常见的补虚食物往往都是红枣、桂圆等，但其实有一个被很多人忽视的滋补食材，那就是菠萝蜜的果核。菠萝蜜果核富含营养，具有补中益气、滋养补虚的功效，可以作为食材用来蒸煮或者煲汤。本文将为大家介绍制作菠萝蜜核煲排骨汤的做法，并探讨如何适度补充营养和增强免疫力的方法。
菠萝蜜核煲排骨汤菠萝蜜核煲排骨汤是一道营养丰富、滋补身体的食谱。菠萝蜜核富含糖类和蛋白质等营养物质，可以提供身体所需的能量和养分。同时，排骨则富含胶原蛋白和矿物质等，有助于滋养肌肤和增强骨骼健康。
制作步骤：1、将菠萝蜜的果核剥离出来，并清洗干净备用。
2、在排骨中加入适量的盐和面粉，搅拌均匀后再清洗干净。
.烧开一锅水，放入葱段和姜片，加入排骨后稍微煮沸，撇去浮沫减少腥味。
4、将菠萝蜜核放入锅中，继续炖煮20分钟。
5、准备一根山药，去皮后切成滚刀块。
6.将山药放入锅中，继续炖煮十几分钟，待菜肴出汤后适量加盐调味即可。
7.完成后将煮熟的排骨和菠萝蜜核倾倒到汤碗中，即可享用美味的菠萝蜜核煲排骨汤。
菠萝蜜核煲排骨汤是一道色香味俱佳的汤品，汤汁鲜甜可口，排骨煮至软烂，菠萝蜜核的粉糯清香更增添了口感的层次感。这道菜肴不仅可以滋补身体，还能为味蕾带来享受。
其他菠萝蜜核的健康食谱除了煲排骨汤，菠萝蜜核还可以用来制作其他的健康食谱。比如可以炒菠萝蜜核。
制作步骤：1、将菠萝蜜核加入清水中，反复清洗干净后捞出控水备用。
2.锅中烧开适量清水，加入菠萝蜜核和一勺盐，盖上盖子大火煮开，然后转小火继续煮五分钟。
、煮熟后，将菠萝蜜核捞出沥干水分。
4.待菠萝蜜核放凉后即可食用。注意，菠萝蜜核的外皮不能食用，只需剥开外皮，内部的果核质地粉糯香甜。
这层粉糯香甜的菠萝蜜核既可作为零食直接食用，也可用来搭配甜品或沙拉等。它不仅能够满足口腹之欲，还能够为身体提供所需的能量和营养，是一道健康又美味的小吃。
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自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
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