关于水果，网络上流传着各种说法，比如既能美容又能减肥，大部分年轻女孩子都深信不疑，甚至把水果当饭吃。水果虽好，过量食用反而可能会加速衰老，这是真的吗？如何吃水果才能更健康呢？水果虽好，过量食用反而伤身菠萝菠萝是一种比较常见的水果，很多人都比较喜欢吃。因为它的口感酸甜，吃起来很开胃，而且菠萝中含有的营养价值也比较高，能够起到利尿、健脾和促进消化的功效。在平时适当吃一些菠萝，对身体健康是有好处的。不过，如果每天都吃菠萝的话，那就会导致身体发胖，从而加快人体衰老速度。因为菠萝中含有较多的糖分，如果吃太多的话，就会导致皮肤细胞水分流失过多，从而使皮肤看起来更加粗糙、暗黄。芒果芒果的味道很甜，很多人都喜欢吃，但也有不少人不喜欢吃。因为芒果吃多了会导致胃酸分泌过多，从而使人感觉很不舒服。芒果含有大量的维生素和矿物质，经常食用会加速人体衰老，还容易引起过敏症状。柑橘类柑橘类水果中含有大量的胡萝卜素，在身体吸收后，能转化为维生素a，能促进细胞的再生，对眼睛有一定的好处，而且维生素a对皮肤有好处，对增强体质也是有好处的。如果每天摄入柑橘类水果超过两个时，就会影响肝脏的正常代谢，从而加重肝脏的负担。因为柑橘类水果中含有大量的果酸，可能会影响肝细胞和线粒体对蛋白质的分解代谢作用。长期大量摄入就会导致蛋白质分解速度加快，从而加重肝脏负担，进而加速肝细胞死亡。为什么过量食用水果会加速衰老1、如果只吃水果，其他食物吃得少，会缺乏蛋白质和脂肪酸。这样的情况往往不耐饿，常有强烈的饥饿感，进食更多，导致越吃越胖。不仅如此，如果长期这样吃，容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏，使人容易衰老。2、无论哪种水果，都含有糖分，超大量吃水果时，就会给人体带来相当多的糖分，果糖如果过多会加速衰老。3、长期过量吃水果，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，继而出现记忆力下降、免疫力下降、贫血、消化不良等。蔬菜和水果不能相互替代虽然蔬菜水果在营养成分和健康效应方面都有很多相似之处，但是他们毕竟是两类食物。其营养特点也有所不同。因此，它们是不能相互代替的。蔬菜和水果区别在哪儿1蔬菜的品种要远远多于水果。蔬菜、特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质要高于水果。水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比蔬菜要多。2从蔬菜的不同类蔬菜来看，所含的营养素也不同，比如：①嫩叶、茎、叶、花菜类蔬菜，比如白菜、菠菜、西蓝花等，这些蔬菜是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质及膳食纤维的良好来源。②深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素维生素C要高于浅色蔬菜，切含有丰富的植物化学物质。③叶类的蔬菜营养价值一般又高于瓜菜类，十字花科蔬菜含有植物化学物质比较多，菌藻类含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、硒比较高。挑选水果需注意水果是平衡膳食的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲，各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为3大类。1、甜，热量高这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。代表水果：香蕉、荔枝熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%，柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。2、甜，热量不高对于要控制饮食热量，担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。代表水果：草莓、木瓜3、不甜，热量高石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都大于15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。代表水果：人参果、百香果、山竹来源：约见名医
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