对于北方人来说，对于南方的热带水果还是蛮好奇的，尤其是那些闻所未闻、见所未见的水果，总想要买一些回去，品尝一下味道到底如何。不过，南方的水果确实太贵了，比如南方非常常见的榴莲和菠萝蜜，到了北方，价格就会成倍的增长，一般人很难消费得起。不过也有一些特例，比如香蕉和椰子，价格就很亲民。而我们今天要说的这种水果就是椰子，去年椰子丰收，只能卖到一块钱一个，今年产地收购价却翻倍增长，还没成熟就被收购商预定了。
椰子在我国有着悠久的种植历史，分布在我国的海南、台湾和云南的南部等热带地区，是一种典型的热带水果，椰子属于棕榈科椰子属的植物，植株非常高大，最高可长到30米，常被用作标志图案。最让大家印象深刻的还是椰子的果实，椰子的果实中含有丰富的水分，果实中还有果肉可以食用非常受欢迎。
椰子的营养很丰富，椰汁和果肉中含有丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素、钾、钙、镁等物质，椰肉色白如玉，芳香滑脆，经常被用来做菜品和罐头。椰汁清凉甘甜，除了直接饮用，必要时还可以发挥出医疗用品的替代品。
如今，海南的椰子也到了成熟的时候，收获的工作也在紧张地进行。但是，让种植户想不到的是，今年椰子的市场行情出奇的好，价格出现了翻倍的增长。椰子刚上市的时候，价格只有2元，随着椰子的大量上市，如今已经涨到了5元，足足翻了1.5倍，让当地种植户的心里乐开了花。
其实，今年椰子的价格之所以翻倍上涨，主要有两个原因，一个是天气的干旱，让椰子出现了不同程度的减产。另外，受到今年疫情的影响，今年椰子进口的数量明显减少，而本土的椰子加工企业需求量切没有减少，可以说，市场上对椰子的需求量在不断增加，椰子价格翻倍上涨也就在情理之中了。
随着椰子价格的不断上涨，让产地的椰子也变得非常热门，椰子还没有完全成熟，就有很多收购商来预定，尤其是那些本土的椰子加工企业，为了不让工厂因为缺少原料而停工，他们只能提前来预定，防止意外的发生。
今年椰子价格翻倍上涨，对很多种植户来说都是意外之喜。因为在去年，椰子的市场行情并不好，当时的椰子只能按个来卖，一个椰汁只能卖一块钱，农民根本没赚到多少钱，很多人都想把椰子砍了，也有一些人没有受到椰子行情的影响，继续坚持。但是，从今年椰子的行情来看，那些坚持下来的农民，都享受到了这个意外之喜。
￥20椰侠海南鲜椰子椰子汁孕妇新鲜水果椰青9个装A级大果切淘宝月销量￥59.9购买已下架椰子作为海南的特色农产品，经常被当作海南的标志，在海南的大街小巷都能被看到，一直都很受欢迎。很多人到海南去旅游的时候，都会品尝一下当地的椰子，甚至在回去的时候也会买几个带在身上，送给身边的亲戚朋友。你也喜欢椰子吗？对于去年一块钱一个，今年产地收购价翻倍增长，还没成熟就被预定，大家有什么看法呢？