菠萝蜜的营养价值很高,美容养颜还减肥,很多人都喜欢吃,我和我的小宝也是非常爱吃,可惜水果店里卖的剥好的菠萝蜜,一盒10来个大概20元左右,价格非常高,也不够吃,因为受疫情影响,到现在还宅在家没有出去工作,小宝也是吵着要吃菠萝蜜,所以就寻思着还是在网上买一个。话说网上买还是便宜多了,年前在淘宝买的70块钱20斤,到家后没有问过主播客服,过了两天就把它切掉了,记得当时外皮都还是青的,不过切掉后虽感觉熟的不是很透彻,但是果肉很多,剥了整整两大盆,都和朋友一起分了,味道也是非常不错,只是没有经验,果肉很多都被我切破了。这次在拼多多上面购买的,价格比淘宝还便宜,同样20斤才花了50多块,顿时觉得占了好大便宜,因为现在直播很广泛,就在直播间听了主播的介绍,果子到家后一定要裹起来放至表皮松软,就像按脸一样还能回弹,就说明果子熟了,可以剥了,还介绍了剥的方法,一分为二,二再分四,就好剥了。果子到家没有我去年买的那么规则,这个有点不平整,有些些坑,不过我还是严格按照主播的方法,用保鲜膜把它包裹得严严实实,放了大概5天左右,保鲜膜里面全是汽水,表皮也比较松软,但没有主播介绍的说还可以回弹,已经迫不及待了,送的小刀太软了,戴上手套就用家里的刀一分为二(一半大,一半小),不料黏液太多,手套和刀全部都是,只好重新换了手套,把那小半按照主播的方法再切半,然后去剥,问题来了,这个小半的果肉不多,并且全部被我切破了,由于没换手套直接就把果肉剥出来,搞的果肉不干净不说还沾手的很。我思考了一下另外一大半我就先用刀把表皮削下来,并没有切开,皮很好削,没有切半那么用劲,然后用手把果肉剥下来,都是带着丝的,没有把果肉弄得很干净,因为手套不干净担心和那一半一样把果肉搞得又脏又粘,全部取下来后,换了双干净的手套把丝全部去掉剥得很干净,这次果肉干干净净也不粘,非常完美。但不得不说这次买的相比去年买的,果肉真的是少太多了,而且按照主播的方法保存,切开后黏液过多并且果肉有点熟很了点,口感和色泽我更喜欢之前的。结合我的经验来看,选购菠萝蜜一定要选择规则均匀的,这样出肉多,如果没有熟的话到家了不要裹着催熟啦,直接放置,黏液可能会更少,稍微有点软就可以剥啦,不要等到很软了再去剥,真的会熟太很,口感大打折扣。菠萝蜜全身是宝,但是吃也是有禁忌的。1、不可与蜂蜜同食。2、不可与茶同喝。3、糖尿病患者食用要谨慎。好啦,我踩过的坑给大家分享了,你们有什么好的建议欢迎给我留言。
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