相信下面这张图内容很多小伙伴都见过，菠萝蜜好好的果子为什么要在上面切一刀并抹上一些白色的东西呢？本期就给大家详细讲解图片来源于网络百科其实，这上面抹上的东西是石灰，那么问题来了，为什么要切一刀并抹上石灰呢？首先，为什么要切一道口因为菠萝蜜果子本身很难从外观去看成熟度到底如何，就会在顶部开一个口看成熟度，保证品质1.查看成熟度2.降低果子死苞率那么在开口上面铺石灰粉又是为了什么呢？1.石灰粉具有杀菌防腐和催熟作用2.保证果子干燥，水分不会从切口流露当然吃的时候如果介意把有石灰的地方去掉就行，本身对人体是无害的敲黑板，划重点，欢迎来到菠萝蜜知识小课堂菠萝蜜（Jackfruit），是世界上最重、最大的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。主要产地东南亚和我国海南、广东等地。菠萝蜜浑身都是宝果肉可以直接吃、甜而不腻、香味十足图片来源于网络百科果丝可以做菜食用、味道相当不错图片来源于网络百科果核可以煮也可以烤，板栗味哦图片来源于网络百科图片来源于网络百科
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