在一家大型水果批发市场,金枕、甲仑、托曼尼、猫山王等8个品种的榴莲,在这里都能找到身影。据市场的经营户介绍,榴莲几乎全年都有,但大量上市是在3至10月,4月开始,榴莲越来越多,到5至8月迎来旺季,价格也随之下降。
“榴莲批发价都是批发价,批发价和零售价相差很大,批发价每公斤从10元至20元不等,零售价从每公斤60元至90元不等,但现在榴莲的产量很大,而且也不是所有品种都能卖得好价。”摊主周先生告诉记者,
是最贵的品种,一般要卖到80至90元一公斤,而现在批发价是58元/公斤;甲仑的批发价是38元/公斤,干尧批发价是38元/公斤。
记者在走访中了解到,目前榴莲在水果市场上主要以金枕、托曼尼、干尧、青尼为主。其中金枕和托曼尼价格较低;而干尧、青尼价格略高,其中干尧批发价格为每公斤45至50元;金枕批发价格则在50至70元之间。
在这几个品种中,干尧和托曼尼价格稍低,但销量并不大,最贵的是猫山王。记者了解到,猫山王属于稀有品种,产地主要为泰国和越南,目前在国内仅有一家商家引进了一部分猫山王榴莲。据店家介绍,由于产量有限,目前国内销售的猫山王榴莲价格不菲。
业内人士分析,榴莲的价格受季节影响比较大,每年4至5月是榴莲的旺季,市场需求量大,而5至8月进入淡季后,需求量降低,价格也随之下降。另外由于产量的增加和运输成本的提高等原因,今年榴莲价格略有上涨。目前来看,榴莲价格与去年同期相比基本上下降了20至30元不等。榴莲还能做成各种美食,可以用来煮着吃,还可以做成榴莲雪糕。记者在一家大型超市看到,榴莲雪糕价格为每公斤13元,虽然价格较贵,但还是吸引了不少市民购买。记者注意到,榴莲雪糕的口味有四种,分别是巧克力、牛奶、香草和草莓,其中巧克力味道最好。“吃过榴莲雪糕的人都说好吃。”市民刘女士告诉记者。
而在一家商场内,记者看到榴莲冰激凌售价为每公斤28元。据店家介绍,这是目前唯一一家榴莲冰激凌店。“去年的时候卖25元一公斤,现在降价了。”该店店员说,这几天一直在促销,现在购买只要18元一公斤,比去年便宜了不少。
榴莲的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养物质,有“水果之王”的美誉。近年来,榴莲在国内市场逐渐走俏,价格也一路攀升。
一位水果销售商告诉记者,从3月初开始,榴莲的价格就一路攀升,现在一公斤金枕榴莲的价格为60至70元。“我从4月初开始卖榴莲,今年卖得最好的是托曼尼和干尧,基本上一天能卖掉十多箱。”
除了榴莲,菠萝蜜也是吃货们的最爱。“现在正是吃菠萝蜜的季节。”市民李先生告诉记者,每年3、4月份都是菠萝蜜上市的季节,如果想吃新鲜的菠萝蜜要到南方才行。