菠萝蜜又称“热带水果皇后”，又称树菠萝、菠萝蜜等，每一个都很大，成熟的菠萝蜜有一种强烈的味道，可以在空气中传播，我们呼吸的空气很甜，许多人不知道如何从第一次开始尝试打开菠萝蜜，工作量真的很大，需要完成我需要一些提示。
判断菠萝蜜是否成熟
1、有股气味出来了
2、用手按果皮，将其压下来
3、切菜前最好先张开小口，看看是否成熟，如果觉得可以吃，再剪
①半开菠萝蜜
在确认菠萝蜜成熟后，可以直接用刀将菠萝蜜切成两半，其中一个重要的窍门是在切割前在刀上涂上油，食用油可以在日常生活中使用，否则，刀上的黏液就不容易洗掉。
②半开再横切口
对于超大的菠萝蜜，我们应该先把他分成小部分，以便处理起来更方便，在整个过程中最好戴手套，否则我们可以在整个过程中感受到多次手贴操作，我们徒手打开后，都说不想打开菠萝蜜。
③移除中间“芯”
菠萝蜜中间的一大块白色部分需要移除，同时，也是粘液产生的地方，当刚开始被切割时，你会发现顶部的粘液不断向下流动，移除后，您可以开始剥菠萝蜜的果肉。
④逐个剥离菠萝蜜
如果你想吃一个干净完整的菠萝蜜，你必须经历九个困难和无数的粘液来获得果肉，在纸浆被切断后，你需要去除他的身体上的小白条，中间有种子，全部取出后即可食用。
黑板上的要点
操作时一定要戴手套，否则很难清洁双手，如果你不小心弄到手，怎么擦手？
1、将适量食用油或汽油倒在手上，慢慢揉搓，然后用洗手液或洗洁精清洗，最后用水冲洗干净。
2、用装满油的纸或布慢慢擦拭，然后用盐擦，最后，用水冲洗。