俗话说靠山吃山，靠海吃海，
防城港的美食多是与海有关，
也多了一些东南亚的自然风味，
隐藏在防城港的美食都有哪些呢？
风吹饼是东兴风味小吃，
俗称“冰喇”，像草帽般大，
是京岛三族最有名的风味小吃之一，
极薄，薄得连风都可吹走，故名“风吹饼”，
吃起来脆口香甜，是日常的休闲小零食
屈头蛋是鸡、鸭在胚胎刚刚开始
孵化成型的时候，中止孵化的蛋，
去壳淋上新鲜柠檬果汁，
撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。
食之香、辣、酸、脆，别有风味，
有美容和治头痛的功效，
又香又甜又辣，吃了还想吃~
在七九年越南排华时
华侨同胞传回去来的，
防城港已经有很多家卷筒粉店铺，
学姐以前上学的时候
每天早上都要吃上几条卷筒粉，
加上一碟肉末汤，加上一点醋，
好吃又很便宜~
鸡肉粉流传在越南、东兴一带，
鸡肉粉用料讲究，
配上鸡丝、肉丝、蛋丝、木耳丝、
葱丝、香菜丝，蛋丝制作独特，
摊成薄薄的片，切成细细的丝，
撒在粉上与红的肉丝相辉映，格外撩人~
沙虫粥是以沙虫为原料与大米等煮熟的粥,
味道奇特鲜美,在海边一带很受欢迎，
满满的是一股海鲜鲜美的味道，
小时候最喜欢煲沙虫粥做早餐，
营养又好喝~
重点来啦!!!
你们最爱的螃蟹~
蟹肉厚实的时候，一揭开螃蟹壳，
满满的都是惊喜~
母蟹壳凸黄满，肉质细嫩，
公蟹膏脂厚腻，肉丰味美。
这道美味，相信没有吃货能够抵挡，
许多五湖四海的朋友们都慕名前来。
清蒸蟹是防城港人很喜欢的一种吃法。
蒸过的螃蟹大程度地保留了螃蟹的鲜味，
揭开螃蟹壳，先用筷子把蟹黄刮出来吃，
再掰开雪白蟹肉，尽情品尝它的鲜甜，
简直是好吃到停不下来！
学姐最喜欢的是葱姜焗花蟹，
简单的葱姜加上大火爆炒，
成品口味极佳，绝对唤醒你味觉的渴望！
扇贝肉质鲜美营养丰富的扇贝
是开海后的一道经典美食，
洁白的贝肉入口香嫩，蘸酱料也很好吃哦！
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一种很经典的吃法，
蒸好后粉丝滑嫩，贝肉入味，
就像吃了炫迈，根本停不下来~
生活在防城港真是一件幸福的事情，
有新鲜吃不完的各种海鲜，
还有各种应季水果：
东兴口岸金枕榴莲，
香味能从桥头飘到桥尾，
这里是榴莲爱好者的天堂，
挑果小技巧：
刺少果肉多（凸起来外壳的刺比较疏散）
屁股选平的（外形像球一样圆圆的）
颜色金黄的（先选金黄的，青色的还没熟）
两刺近则熟（两刺捏时能靠拢表示熟了）
左为释迦果，右为芒果释迦果一定要熟软了才能吃，
如果买回家发现还没熟完
可以用报纸包裹，
喷一点点水，放上一两天，
等它变软之后即可去皮食用
夏天必备椰子，椰宝果肉蓬松，
口感绵绵软软的，QQ弹弹，水分超级充足
香甜的菠萝蜜，
每一胞果肉都是超级诱人的金黄色调，
纯天然的甜份，
还有吃完指尖留下那淡淡的菠萝蜜香味~
识食物者为俊杰，吃货的格言：
今天吃喝不努力，明天努力找吃喝
快来防城港找我一起找吃的吧~
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文字、图片/小姚学姐