菠萝蜜，是一种热带水果，同时也是世界上最重的水果。原产于印度、马来西亚，素有“水果皇后”之美誉。
菠萝蜜大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，没有体面的外表，但是菠萝蜜含有多种人体所需的维生素及营养元素；
如果平时适量的吃一些，对身体特别有好处，而且口感也不错，所以很受人们欢迎。
新鲜的菠萝蜜含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
其中，菠萝蜜还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
那么菠萝蜜的吃法有哪些？一起来看看吧！
直接打开吃
菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把黄色的果肉剥出来，在把果仁剥出来。
只吃那剥出来的黄色果肉，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香。
果肉可以蒸蛋吃
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一起调匀；
再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，蒸好之后可以直接食用，再加上鸡蛋的香味，很是有食欲。
菠萝蜜可以做奶昔
菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出，四到五粒即可；
再准备二百克浓酸奶，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎；
一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了，这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃，口感会更好。
菠萝蜜干
现在很多人都喜欢吃菠萝蜜干，香甜清脆，果香浓郁，保留大量水果营养成分。甜而不腻，色泽金黄，好吃不上火。
直接入口咬碎，则可快速感受到其鲜甜。而香脆之感，如若浑浑噩噩时流过脑海的一股清泉，异常清新；蜜甜之味，恰似百无聊赖之际划过心头的一抹幽思，无比深刻。
若含化在口，菠萝蜜干将由酥脆蜕变为松软果肉，浓郁的原汁充斥口腔，酸甜之感环绕舌尖，和吃真实的水果味一样，味美而健康。只有品尝过，才知一日不尝，如隔三秋！
适当的吃菠萝蜜可以清理肠胃、美容保健，作为办公室小零食和看剧必备小物很合适呢！
果核可以煮着吃
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道。
菠萝的存储
菠萝蜜在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会成水浸状，因此不要放进冰箱储藏，要在避光，阴凉，通风的地方储存。
如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的水果槽中，保存的时间最好不要超过两天，从冰箱取出后，在正常的温度下会加速变质，所以尽早食用。
默默地问句，相比榴莲，大家更喜欢菠萝蜜还是榴莲呢？欢迎大家在评论区留言哦！