广东靠水果出名的城市不多，其中大多数都有在粤西地区，比如徐闻靠菠萝蜜，但是真正靠水果出名的城市，唯一一个就是高州市。
高州位于茂名市的西北部，是广东省的农林牧副渔业生产大市，全市户籍人口万，也是茂名人口输出大市，大部分青年人外出珠三角城镇打工。
高州市盛产水果、水稻、花生、罗北鱼、生猪、南药等，其中以出产水果荔枝、龙眼、香蕉三大岭南佳果闻名国内外。
高州出产的水果有荔枝、龙眼、香蕉、大树菠萝、芒果等等，其中以出产荔枝、龙眼、香蕉三大带有地标性的岭南佳果。
高州每个乡镇都有荔枝种植，全市种植荔枝近60万亩，其中重点种植荔枝的乡镇在高州的东部地区的根子镇、分界镇、泗水镇、西北的沙田镇、大井镇，高州水库区的平山镇。
民间有句话:中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名，茂名荔枝看高州，高州荔枝看根子，全球10颗荔枝有1颗就来自高州产区。
高州种植荔枝已经有一千多年的历史，其中有古代三大荔枝贡园。每年五月份，杨贵妃都令高力士派人回高州贡园采摘新鲜荔枝用快马送上京城给她品尝，因而留下了千古名句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
高州出产的荔枝品种最多，其中以黑叶、妃子笑、白腊、糯米糍、白糖罂、鸡嘴、三月红、桂味等品种最出名。高州桂味荔枝是广东荔枝中的珍品，其中以大井镇木广垌的最出名。
高州除了荔枝出名之外，还出产龙眼，龙眼以分界镇最出名，因为分界镇是中国储良龙眼之乡，其中储良龙眼母树就在储良村，从六七十年代被农科院发现之后，已经培育出万千千的储良龙眼树苗，成了国内、东南亚储良龙眼树的“圣母”。
高州每个乡村都种植龙眼，其中种植最多的乡镇是分界、沙田、大井、平山、长坡、谢鸡、新垌等乡镇。
由于龙眼大面积种植龙眼，现在分界镇已经成了广东最大的龙眼加工储备销售运输中心，每年从事龙眼加工销售人员达近万人。
高州除了出产荔枝、龙眼之外，还有出产香蕉。
高州香蕉栽培历史悠久，为广东四大香蕉优良品种之一。最早产于曹江沿江一带，古代民间《竹枝词》中曾有“郎君欲问曹江路，只依蕉荫绿里行”的诗句。
高州香蕉，形似弯月，色蜡黄，果大皮薄，肉质嫩滑，风味香甜，能清心火、降血压、通便秘，富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质，深受消费者欢迎，早在上世纪五六十年代就饮誉港澳地区，大生产时期是八九十年代，当年高州市政府，鼓励农民大搞“三高农业”，开山垦地种植荔枝、龙眼、香蕉，其中以种植香蕉时间短，收益快，成了当地村民致富之果。
年3月，由高州市香蕉协会申请，“高州香蕉”地理标志证明商标获准注册和被农业部评为“国家无公害农产品”。
高州市香蕉种植面积达40万多亩，年产量达80万多吨，是广东省最大的香蕉生产种植基地，占全国产量七分之一。
高州水果是一大地方特色产业，出产南亚热带优质水果久负盛名，一年四季都可以品尝到鲜美的水果。高州水果品种资源丰富，品质优良，早熟，产量高，饮誉国内外，有“全国第一水果县”之称。
据史载，荔枝、龙眼始于秦，香蕉始于汉。世界上最古老的、有多年树龄的古荔枝树就生长在根子贡园。早在唐朝，高州荔枝就被列为朝廷贡品。
一个地方能出产一种水果已经是名扬天下，高州靠出产三大岭南佳果，不管是水果产量，还是品质，持续发展了一千多年，成了山区果农发家致富之果，成了地方的产业。
央视等众多媒体每年都多次聚焦报道高州的水果生产销售新闻，现在敢说粤西唯一一个靠水果闻名天下的城市是高州，名不虚传。