菠萝蜜是长在树上的,菠萝才是长在地上的。
菠萝蜜树是一种热带树种,常绿乔木,树高10—20米,叶革质坚挺椭圆,菠萝蜜要5年以上才能开花结果,一般2—3月开花,7—8月果熟。花雌雄同株,花序生在老茎上或短枝上,所以,花后结果也是结在老茎或者短枝上。
单位的绿化树种菠萝蜜树除了在林场专业种植,还常用作路树,单位绿化树种,在广西南宁曾经是广场绿地遍是这个树种,令外地来的人看到一个个大大的果挂在树上,生怕站在树下有果掉下来会被砸晕。后因持续极端的湿冷天气,热带树经受不了死了很多。现在已经很少有这种路树了。
50年树龄躲过冰冻灾害的菠萝蜜树菠萝蜜树结的果就是菠萝蜜,也称木菠萝。它个大体长,大的可以有30斤,一般的也有10斤以上,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C,碳水化合物含量高,缓解低血糖引起的头晕。味甜蜜浓香,包肉里是种仁,种仁的淀粉含量高,可以煮熟来吃,口感粉甜如板栗,还有通乳的功效呢。
50年的菠萝蜜树躲过冰冻灾害还在结果菠萝蜜的果肉,有干苞的和湿苞的两种。干苞的果肉干滑脆甜,苞肉水分少。湿包的果肉松软甜腻。干苞的香气浓郁,湿包的相比之下比较清香。用来加工成菠萝蜜干的,一般是用干包的菠萝蜜。而用来酿酒的,一般用湿包的。
菠萝蜜虽然好吃,能饱肚,还有各种功效,但是,对于糖尿病人是要禁食的。而且,正常人也不宜一次食用过多,适可而止最好。
现在,大家知道了菠萝蜜是长树上的了吧?与长在地上的菠萝果然是一个在天上,一个在地上的天壤之别了吧。