这种水果又名仙桃，果肉像蛋黄，味道像榴莲，每斤至少20元。如今社会发展迅速，交通行业也是，然后达到很多南方的水果被运输到北方，在北方市场上经常可以看到一些热带水果，我们在超市里面常见的热带水果有香蕉，芒果，椰子还有菠萝蜜。这些南方的果子大多都是非常甜的，里面含量很高，因为南方光照充足，气候条件自然是非常适合这些果树的成长。虽然我们也经常会看到一些南方水果，还有很多南方水果是我们没有见过的这些水果，只有南方当地才能买得到。
就有这样一种水果，从外面看就像一个大仙桃。果皮是黄绿色的，揭开果皮里面的果肉就像蛋黄一般，但是味道却像榴莲。这种水果现在在我国也是小范围的种植，因为它的生长环境比较特殊，如今大部分成长在广西广东地区。还有四季如春的云南，和炎热的海南地区。因为这种果树适合生长在热带雨林地区，阳光充足多雨的地方，就适合它的生长。这种果子因为它的果肉像鸡蛋黄一般，所以被人们称之为蛋黄果。这种水果最早是来自于古巴，后来被引入到中国。
在南方地区，经常会在街边看到这种果树，因为这种树长得比较漂亮，经常被种在街边当作观赏植物，所以在海南地区，很多人会把它种植在园林和街边，供人观赏。现在在海南地区，也有很多人种植这种果树，尤其是在农村，人们喜欢在院子里面种上一棵这样的果树，这种果树的结果量很少，为了不让鲜有的果实被害虫破坏掉，所以很多人都会在果子上面套个袋子。果农们都知道，套袋的果子长得会更好！
果实成熟之前是黄绿色的，成熟之后的果子会变成黄色，远看就像树上挂满了桃子，所以被人称之为仙桃。成熟之后的蛋黄果味道吃起来就像红薯和榴莲的结合体，软软糯糯的让好吃，但是对于一些不爱吃榴莲的人来说，这种口味是他们难以接受的。蛋黄果的成熟周期非常的晚，一般都是在12月份的时候成熟，12月份在北方已经非常寒冷了。另外果子穿上之后不能立刻就使用，至少要放上一周以上才可以吃现在但红果在市面上的价格是非常贵的，每斤至少要在20块钱以上。不知道大家有没有吃过蛋黄果？
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