菠萝蜜硬硬的还能吃吗
不能吃。
菠萝蜜属于热带水果，含有丰富的糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等，由于糖分含量较高，在成熟后会散发出甜蜜的浓香，并且其生硬的物质在随着果实成熟，也会逐渐变软。
菠萝蜜海南三亚果园新鲜采摘优质水果菠萝蜜大果整个直发黄肉菠萝蜜8-12斤口感酥口京东月销量好评率89%￥49.9购买因此菠萝蜜要是全部都硬硬的，说明还没有成熟，不仅食用的口感并不好，含有很多不易消化的物质，食用后可能会引起胃肠道不适，不建议食用。
菠萝蜜半生不熟的可以吃吗
可以吃。
菠萝蜜的营养丰富，不含对人体健康有害的物质，即使在半生不熟的状态，也可以食用，只不过相对于成熟好的菠萝蜜来说，食用的口感较差一些。因此对于这种半生不熟的菠萝蜜，建议加工后食用，比如制成甜品、炖汤等，或者待其完全成熟后食用，口感会更好一些。
菠萝蜜的胶怎么洗
方法一：在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
方法二：手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
方法三： 如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。