油炸菠萝蜜,外皮酥爽,果肉绵甜,香气浓郁

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油炸菠萝蜜菠萝蜜上市季怎么能少的了这道甜品！2.5元克的价格便宜到像白给哇！问题来了，至少一次买半个，听好半个的重量差一点13斤！菠萝蜜剥开后不宜久藏，于是就有了各种吃，就有了油炸菠萝蜜……原料：菠萝蜜果肉、鸡蛋、玉米淀粉、精盐、食用油、水。做法步骤：第1步、菠萝蜜果肉对半切开，鸡蛋全蛋、玉米淀粉+少许面粉备齐。第2步、鸡蛋打散打匀加适量清水搅拌均匀。第3步、加入混合均匀的玉米淀粉和面粉。第4步、鸡蛋液与淀粉面粉搅拌至均匀无干粉疙瘩流畅的面糊。第5步、适量菠萝蜜加入面糊中，让买一片菠萝蜜果肉均匀裹上面糊。第6步、炸锅中入适量食用油加热后加入数片裹上面糊的菠萝蜜片中火炸制。第7步、至外皮金黄捞出，在吸油纸上吸去多余的油。第8步、摆盘。第9步、热时吃外皮酥爽果肉绵甜菠萝蜜香气浓郁。小贴士：菠萝蜜炸制很省油。来自美食天下小厌子的作品。

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