这个季节榴莲价格挺便宜的。我喜欢吃就买一个回来尝尝。
吃榴莲果肉后剩下的果仁怎么处理?扔掉?
舍不得扔,那么贵!
今天在超市看到榴莲不错。关键是价格好,而且便宜。我买了一个29.9元一斤。
取榴莲果肉是个技术活。如果你害怕,那就交给专业人士吧。
我让超市工作人员帮我打开盲盒。哇,还不错。大小有五房肉。
榴莲有“果中之王”的美誉,营养价值特别高。据说一颗榴莲的营养价值相当于一只老母鸡。
榴莲的果肉只占整个榴莲重量的一分半。大部分人吃完果肉后会把壳和石头一起扔掉。其实榴莲满满都是宝,扔掉太可惜了。
先不说榴莲壳,只说榴莲核。
吃了一顿大餐,核心还是很多的。
这是去掉外面薄壳后的榴莲核。
榴莲的果核含有丰富的蛋白质和多种微量元素,煮熟后即可食用。
煮面的时候放了几粒,味道是粉状的,粘粘的。
所以,吃剩的榴莲核不要扔。
还有一种就是菠萝蜜,菠萝蜜的核也可以吃。
菠萝蜜的果心含有大量的淀粉、脂肪和植物蛋白,还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质。
看,这是菠萝蜜的核,是不是很漂亮?它看起来像雨花石吗?还是喜欢玛瑙?
菠萝蜜的核煮熟后,就可以吃了。
用盐做菜也很好吃。
味道像荸荠、板栗,热了粉糯可口。
榴莲和菠萝蜜核也是宝贝,不要扔掉。
榴莲和菠萝蜜仁都可以吃。你吃过吗?