菠萝蜜是水果界中个头最大的水果。吃过菠萝蜜的人都知道,那种滋味真是回味无穷呀!但是很多人吃完后就不得不开始发愁了,刀洗不干净了,手还黏糊糊的,怎么办呢?下面来看看,正确的吃法可以是这样的。
主要食材与工具:菠萝蜜一个,水果刀一把,盐水一盘
1、先挑选菠萝蜜,挑大个的,纹路清晰的,长条形的,圆的短的都不够甜,而且肉包特别少,最重要的是水分少,最有可能是干包,所以挑选上很重要的哦~~
2、切的时候,请注意,最好刀上用个透明的塑料袋包上,或者是拿保鲜膜包上,这样切完后把保鲜膜撕开就可以了,而且还不脏。当然,手上也要带上。
3、菠萝蜜要先在中间对切,切下来后再分两开切,不要弄乱了,按顺序一个肉包一个肉包的找出来,剥开的籽放一边碗里。肉包放另一边盘里。
4、当然,很多人不知道,菠萝蜜上肉包全找出来后,里面的丝也是好东西,也可以找出来炒着吃,也是很美味的东西哦~~
5、菠萝蜜的籽,找出来后,水洗一下,把上面的黏性洗掉后,放锅里煮一下,记得要放点盐,比栗子还好吃的哦。以后别浪费咯~~
6、最好的是菠萝蜜肉包,这个是大家都最喜欢吃的,但是记得吃之前要在盐水里泡一下,再吃,味道会更鲜美。吃完后还不会喉咙痒,而且用淡盐水泡一下,别人拿来吃的时候手还不用脏的哦。
假如刀和手粘上了菠萝蜜的黏液,处理办法是:手上滴几滴食用油,仔细搓一遍,再用淡盐水洗一洗就好了。因为菠萝蜜的黏液溶于油。
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