明媚:请教下,早上仙人走,胃那是先堵着,后来胃那热,再走大半小时,眼睛发花,又坚持走了半小时,发花更严重,坐下休息会稍微好点,人还是没劲。到家躺了会,起来头晕,现在有点恶心想吐,是吐了好还是怎样?我嫌冷,还多穿了,在外面不觉得热。懒洋洋:怎么会这么严重啊?应该是走了比较舒服才对啊。明媚:吃过早饭出去送孩子后开始走的,不知道呢,只好怀疑翻病。远古:忽然有个感慨,成功挣脱了鸡笼的都是勇士……明媚:对啊,各种妖怪拦路金点:应该是感冒了。明媚:没感冒吧,我感冒前都是喉咙先疼。大千老师:
明媚恭喜,好事。动了你的妖王了。妖开始呆不住了。明媚:老师,那请教下那我继续仙人走,还是稍微休息再走?师:如果不累,请继续。小满:老师,仙人走还是感觉后脖子发紧是姿势不对吗?望尘:我直胸时,右边脖子和右脑勺胀痛。穿山甲:老师,这种情况,会不会导致妖怪蜂拥而出,自己反而招架不住被打倒呢?大千老师:小满抻抻背。望尘坚持。穿山甲你别被吓着就没事。艳阳:奥,还有,老师,躺着不能看,能听吗?大千老师:可以听。微微:老师,肚子很大很硬,按着又没感觉,是这妖怪藏得太深了吗?师:微微太深。微微:啊?那怎么办啊?师:走。菠萝蜜:老师,每天无论什么时间睡早晨都会4点就醒,身体没觉得怎样。师:菠萝蜜没事,那就早睡。三棱镜:老师,我一走仙人步或者揉腹,都是暖气呢。师:三棱镜好事。妖在呻吟。麦积:老师,我持球走感觉不如只走舒服,是不是先不持球?师:麦积怎么不舒服?麦积:感觉飘,好像,气下不来,只仙人走的话越走越有劲,喜悦。现在持球还没有好感觉。师:麦积去球。麦积:嗯,要把气完全降下来在试着持球?明烛须眉:老师,仙人走时可以揉腹吗?师:可。穿山甲:老师,直胸以后似乎不太喜欢往后靠了……只稍微靠一点就可以了吧?师:穿山甲要确定自己是不是保持了中正。小宝:老师,不知是不是仙人走缘故,走的时候没特别感觉,但这两天经常放屁,今早还排便两次,今天到现在我一直坐着工作,还时不时的放屁。大千老师:小宝妖在喘气,妖说,总算让我透了口气。小宝:我腰围小了10厘米神医——————师:下午2点半,教大家炒菜的秘诀,秘中之秘,掌握了这个秘诀,厨子见你都得远走老公彻底离不开你,老婆管你叫大神,孩子吃的又高又壮,你再也不愁做什么好呢,烹饪将是一种享受。你,就是厨神,下午2点半,不见不散。达达:老师又放大招~浙江-然:排队买票(前排围观)了。师:是否跟厨神擦肩而过?你,决定。师:总要晚几分钟吧。學守氣:老師午安一一:老师好开心:老师好师:看看报数到多少了?江苏-宁:63师:不够。生:大千宝宝是天使生:美好的下午从遇见大千老师开始生:感谢老师的付出师:原来是抢红包啊。我说,我没有那么大的排场嘛,都冲着抢红包去的。这个你让他们说啥都说的。三叶草:我们的心里话。师:啥真心话呀,能有抢红包积极?要现发个红包,叫爹的都有,打脸啊。怎么样,说准了吧。3秒就抢完了。笑死我了,差点笑回去。你们太坏了。千纸:只是为了欢迎老师,表示我们对您的爱戴。艳阳:上课,全体起立。子萱:老~师~好~师:好,打住了,咱们要严肃点,要正义凛然。就说说厨房的奥秘吧,这个跟大家息息相关。首先,说几样东西,大家要注意了,不再说惊天的话了,要安静地说。一、首先,盐。如果家里有盐的话,这个是废话,除非不过日子了,请把家里原盐全部换成粗盐,如果嫌粗,可以买个小钢磨,打粉。道理很简单,粗盐营养更丰富,而且天然,不加碘。粗盐味道也更鲜美。汶珈:大千宝宝,湖盐行吗?师:海盐最好,加碘是个错误。而且细盐只剩下氯化钠了,营养太单一。这个很重要,多种矿物质的补充就靠粗盐了。记住,就买纯天然的粗海盐,回来自然打粉二、看看自己家的炒菜锅,如果洗完锅,不生铁锈,请赶紧拿一边去。吹得多好的锅,多贵,如果不生锈,一边去。原因很简单,补铁就靠它了。这种天然铁,可以坚筋骨,活血脉,益肾。傻子才买那种完全不生锈,死贵死贵的高级锅。三、好,有锅有盐了。再去看看自己买的酱油和醋。如果图便宜,就扔了吧。便宜的一定是勾兑的,如何勾兑的网上一搜就知道了。贵的不敢说不勾兑,但也没有办法啊。尝一尝,绵软,不刺鼻,有天然的香味(香味太香是香精)。这个就可以用了,在这个上,还是多花点钱。四、最后还有就是油。色拉油,转基因的,都别买。买有香味的油,没有味的一定不要买了。子萱:我们老家自己种菜籽,自己榨油,太香了。朴野:我老妈自己种的花生榨的油,老香了。五、好,这样我们的家当齐了。讲食材就太复杂了,漫长了,直接讲炒菜的关键。我们讲了炖菜了,经常看厨子炒菜,完全是糊弄人嘛,急火爆炒,佐料猛加,人这个胃还受得了?人们不是图快吗,那么就都来快的,结果你死得也快了。其实炒菜跟做人一样。炒菜,我不是厨子,菜会的也不多,但宝宝知道了秘诀。其实,炒菜如练功,主要就是,火候,油,水,食材,还有少许佐料。这个炒菜我摸索了许多年,最后开悟了。六、下面,就教大家,丝瓜炒豆腐。我只是打这么一个比喻,炒啥都行。倒油,下葱,炒香。记住,一定要出香味。下入切好的丝瓜和豆腐块。之后,加酱油,要生抽,这个非常关键。如果不加油,一定加少许水。记住,有些人炒菜不加水和酱油,就干炒,这样不好。一定要水油混和,不要先煎,火气太大。加水一定要少许,多了就不香了。之后关小火,对了,要炒两下再关小火。一定记住,是关小火。然后,很重要的一步,盖盖儿。有很多厨子,不盖盖的。记着这个时候没有加盐呢,就靠这点小火,和一点水和油,去焖。追忆:我就这样做,汤和菜很鲜美。學守氣:老師的煮法和我媽的一樣。师:几分钟后,食材充分没水油烹透后,加盐。知道为什么后加盐吗?一加盐,食材就会一紧,不利于烹透。要让食材舒服地宽大地,在里面洗水油澡。放完盐后,再焖一下,起锅,完活。这是最简单的版本,但也是最难的。你们要反复练习水油比例和火候掌握,水少油多,水多油少,或生,或老都不好吃。苹果树:我家电磁炉,要不停地炒,否则就糊。师:电磁炉开二档就是小火。生抽早加,就是水啊,就靠生抽那点水和油混和,去烹炼食材。光用油才干了,其它佐料的放置,那都不是最重要的了。这个水油烹炼食材的功夫,即简单,又难。今天中午我就是吃的这个,炒后放一大碗,再加一大勺米饭,完美。瓶子:丝瓜本来就多汁。师:不对,丝瓜可以炒出水,但刚下锅,哪来的水?你一加生抽,再一盖盖儿,就是小蒸了一下,加速丝瓜豆腐的成熟,记住,千万别等食材出水,千万别先放盐,生抽不用加太多,所有调味料都要少加,以吃到嘴里,吃不到调味料味为好,只吃出香来。关键是水油烹炼食材后,浑和一体的香味和口感,这可是功夫啊,为师悟了十来年。还有记住,越繁琐的做法,越不好。做菜就是水火油之火候。这个如烧窑一样,没看对方放啥特别的呀,怎么随便炒炒就这么香呢?那是因为……因为那是大千宝宝在做。