水果冰淇淋就是蓬玛尼,而菠萝蜜冰淇淋有着其独特的口感,能吃出榴莲的味道。
细腻、香甜的口感,老人喜欢;宝宝喜欢吃甜食,蓬玛尼雪糕还有丰富的水果原浆,非常健康。
工作再忙碌,也要让自己随时享受美味。
材料:
1、菠萝蜜果肉g
2、牛奶g
3、蛋黄2个
4、白砂糖30g
5、淡奶油g
制作步骤:
第一步:把菠萝蜜去核,把果肉撕开
第二步:放入榨汁机加入克牛奶
第三步:变成了菠萝蜜泥,我里面没有放糖,因为这次买的菠萝蜜本来很甜。
第四步:两个蛋黄50克牛奶30克白糖隔热搅拌
第五步:淡奶油加入白砂糖打至8成发
第六步:将蛋黄液倒入淡奶油中,搅拌混合
第七步:再把菠萝蜜果酱倒入淡奶油中,充分搅拌混合在一起
第八步:装入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
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