每年炎天都是瓜果丰产的季候
各色瓜果轮替上市，屡屡逛商场
光是选瓜果都能让人目眩缭乱
而关于公认最会吃的广东人来讲
瓜果也能玩出百般新技俩
譬如瓜果煲汤便是个中之一！
此日最姐就给你们推举14款
超甜瓜果靓汤
快转给老妈煲起来吧！
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榴莲煲鸡
材料：榴莲肉适当，榴莲壳2块，榴莲核2颗，鸡1只，银耳半朵，红枣4颗，枸杞一小把
做法：
1.榴莲壳取内部的白瓤，掏出后切块
2.鸡切块后焯水至半熟，银耳泡发切碎，红枣开半
3.汤锅放水，放入材料烧开后，转小火炖1.5小时便可
成果：鲜味滋养，补肾益精
西瓜皮瘦肉汤
材料：西瓜皮一大份，苹果1只，玉米2根，瘦肉1块
做法：
1.西瓜皮切开，苹果切块，玉米切大块备用
2.瘦肉加些许盐腌制备用
3.汤锅加水，放入材料，烧开后转小火煲1小时便可
成果：清热去火，消水肿
瓜果甜汤
材料：苹果1个，香蕉1根，雪梨1个，金橘8个，冰糖6颗
做法：
1.金橘用淡盐水浸泡15分钟后洗净，其它瓜果洗净
2.金橘开半去籽，苹果、雪梨、香蕉去皮切块
3.锅中放ml水，放入金橘煮5min，后放入苹果雪梨煮2min，结尾放入香蕉冰糖煮开拌匀便可
成果：器官排毒助消化，空调吹多了来一碗还能暖暖胃
四宝瓜果汤
材料：雪梨1个，马蹄5个，红枣3颗，桂圆肉8个
做法：
1.雪梨马蹄去皮切块，红枣开半
2.锅中放水，增加食材，水和食材的比例为2:1，水开后小火煮20-30min便可
成果：润肺清火、滋阴补气两不误
火龙果花煲排骨
材料：火龙果花5颗，汤骨1块，姜1块
做法：加水，放材料，大火煮开后换小火炖煮1.5小时便可
成果：降血糖降血脂，清肠胃，滋阴补肺
红枣银耳瓜果汤
材料：银耳1朵，红枣5颗，苹果半个，雪梨半个，桂圆干、葡萄干适当
做法：
1.泡发银耳，洗净后切碎
2.苹果雪梨去皮切块，红枣开半
3.锅中放水，增加食材，水开后小火煮40min便可
成果：补肾益精，健脾益胃，润肺止咳
木瓜排骨汤
材料：猪大骨1斤，木瓜半个，姜1块，料酒适当，葱一条
做法：
1.木瓜去皮去籽切大块备用
2.锅中放姜丝料酒，放入猪大骨焯水后备用
3.汤锅加水，放入材料，煮1小时便可
成果：防治高血压，美容养颜
杂锦瓜果甜汤
材料：苹果2个，雪梨1个，橘子2个，甘蔗1节，红枣4颗
做法：
1.瓜果洗净，去皮切块
2.甘蔗切小段，用汤锅加水放入材料煮开，煮开后小火煮30min
3.可放冰箱冷冻后食用，口感会更好
成果：降血脂，滋阴润肺，化痰止咳
银耳糯米瓜果汤
材料：银耳半朵，糯米1小把，桃子1个，杏子2个，枸杞适当
做法：
1.银耳提早泡发切碎，桃子杏子去皮切块
2.糯米提早泡发半小时，尔后冷水下锅煮15min
3.放入银耳煮8min，再放入瓜果煮3min，可参与适当冰糖，参与枸杞再煮2min便可
成果：健脾补肾，润肺降火
老北京小吊梨汤
材料：雪花梨2个，话梅3颗，枸杞1小把，银耳半朵
做法：
1.梨子削皮切块，留心梨子皮要保存；银耳泡发切碎
2.锅中放ml水烧开，放入梨子梨子皮银耳和话梅，撒一把枸杞，关小火熬煮
3.待水位下去三分之一便可，大约半小时左右
成果：清火润肺，夏令佳品
甘蔗羊肉汤
材料：羊肉1斤，甘蔗3节，姜1小块
做法：
1.羊肉洗净切块，焯水后备用
2.甘蔗去皮，切小块备用
3.汤锅加水，放进材料，炖到羊肉松软（约2.5小时）便可
成果：健脾生津、益气补虚
杨桃瘦肉汤
材料：杨桃1个，瘦肉克，姜3小块
做法：杨桃切成星星状，瘦肉切厚块，汤锅加水煮45min便可
成果：清肺润肠，生津利尿
菠萝蜜核煲瘦肉
材料：菠萝蜜核g，瘦肉g，红枣5颗，桂圆肉5颗，枸杞一小把
做法：菠萝蜜核去皮，参与通盘材料煮40min便可
成果：补中益气，滋养消滞
蜜桃菠萝汤
材料：水蜜桃1个，菠萝半个，冰糖适当
做法：瓜果去皮切块，大火烧开后关小火，参与冰糖，煮20min便可
成果：美容消滞，清润养颜
天时暑热
瓜果有意候放久了
未免就会变得不好吃，以至烂掉
这功夫用它们来煲汤
既不会铺张，又能美容养颜
最合适经济求实的恩平人啦！
起因：吃喝玩乐IN广州
负担编纂：张安怡
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