菠萝蜜在我国是海南独有的一种热带水果，气味香浓，口感爽脆，是很多人十分钟爱的一种水果，不过，超市里卖的价格贵，小小一盒就要十几块钱，于是，小编决定，下乡采购！
海口市石山镇是火山岩地区，这里盛产菠萝蜜，过去，这种果实在村里家家户户都有，几乎很少有人吃，直到近十年来，随着外地游客涌入，它也才渐渐成为了大家钟爱的美食。
小编来到了石山镇的美社村，这是一个十分漂亮的文明生态村，整洁的村道，整齐的民居，让人一进到村里就感觉到十分的悠闲放松。
村里的一位小哥哥带着小编找到了一户村民的家里，刚好这里有一些快要成熟的菠萝蜜。
房主是一位老阿婆，在院子里一处堆放木材的地方，放着十来个大小不一的菠萝蜜，菠萝蜜在树上快要完全成熟时，要把它摘下来，不然它熟透后会从树上掉落，很容易就摔烂了。
摘下来的菠萝蜜放在相对避风的地方，有一定的温度，它会成熟得更好，村里人往往拍一拍它的外皮就能判断出是否已经熟透，幸好有热心的小哥哥帮忙挑选。
整个小屋里都弥漫这一股菠萝蜜的浓香，真的就像蜜一样，闻起来让人有一种甜甜的感觉。阿婆自己也帮忙挑选，把熟得最好的几个菠萝蜜挑了出来。
有人说，挑选好的菠萝蜜，还可以看它表皮上的那些颗粒，颗粒之间的距离比较大的那种就是比较好的，不过，小编就只会吃，实在是不会挑，只能是靠小哥哥代劳了。
最后，小哥哥帮忙挑选了一大一小两个菠萝蜜，其中一个已经熟透，直接切开就能吃，另一个还可以放个一两天再开，味道会更好。一起称下来十七斤，两块钱一斤，两个菠萝蜜才三十来块钱。
回到村里的一处民宿，热心的老板娘马上帮忙，切开一个现场让大家享用。别看这菠萝蜜吃起来好吃，但切的时候处理起来还是相对有点麻烦的。
菠萝蜜切开时，会有一些黏黏的汁液（应该主要是糖分，特别香甜的味道），沾在手上和刀上会黏黏的，很难洗掉，而且，里面的果肉也要一瓣一瓣地剥下来，虽然麻烦一点，但这种自己动手的感觉真的很棒。