振兴学堂乡村振兴看琼海田园小镇

您见过长着兔牙的海鱼吗?

您见过树上30斤的巨果吗?

您品尝过百年老街上香喷喷的烤包吗?

这一站我们来到了海南省琼海市,给游客们推荐的第一个项目,就是乘船出海去感受南海的魅力,寻找海洋中的宝贝。

这个季节会盛产一种潭门本地鱼——赖鱼。这种鱼熬鱼汤的话,汤都是白色的,非常鲜美。

当地人吃海鲜,讲究口味先淡后重。先吃刺身、清蒸,后吃红烧、爆炒,这样才能体会海鲜不同层次的口感。

同样是海鱼,石斑的肉就厚实了许多。想要入味,红烧是最好的选择。把鱼肉里外都裹上鸡蛋面糊,在油锅中大火定型,白嫩的鱼肉从刀口处翻出,逐渐凝结成金黄的外壳。香浓的汤汁慢慢裹住鱼肉,酥脆的外皮下满是绵软的蒜瓣肉。一口下去咸鲜适口,回味无穷。

一网下去就能捞上龙虾的情况可不多,厨师准备用拿手的芝士焗龙虾来招待远道而来的客人。龙虾肉高蛋白、低脂肪,一直被人们奉为海鲜上品。

在琼海不仅可以看到美丽的南海,而且身边也有一片菠萝的海洋。

菠萝好吃果难摘,村民大姐告诉我们,在塔洋镇附近的农场里还有一种菠萝的“亲戚”,不但好吃还不扎人,到底是什么呢?

菠萝蜜全身都是宝,要怎么吃呢?请您到节目中一探究竟。

据说村里的农家乐只靠着一道菜就可以征服所有游客,是什么美味佳肴呢?您一定猜不上来

想要真正融入琼海的生活节奏,一定要到老街上走一走,吃上一餐正宗的下午茶。其中最吸引人的就要数烤包了,每天只做个,来晚了可就吃不上了。

安逸的慢生活,也成为了琼海休闲田园小镇的一张名片。年,琼海市县接待旅游总人数.08万人次,同比增长6.1%。实现旅游总收入31.85亿元。

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