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五香菠萝蜜籽现在恰是菠萝蜜洪量上市节令,近来加大了果实餐的比例,买了一个菠萝蜜,集结剥出来,一看汇集了这么多籽,秉持着不铺张的准则,做个五香卤菠萝蜜籽。
首创造者普罗旺斯zlp食材菠萝蜜籽克
桂皮适当
八角适当
花椒适当
香叶适当
干辣椒适当
咖喱粉适当
粉盐适当
松茸鲜适当
净水适当
环节1、近来买了一个超大的菠萝蜜
、菠萝蜜剥开,菠萝蜜果肉冰箱部份冷藏近来几天直接吃,部份急冻背面来打蔬果昔,取籽洗涤清洁沥干。
3、倒入煮锅
4、参预卤料:桂皮、八角、桂皮、花椒、辣椒、咖喱粉、粉盐、松茸鲜
5、净水第一次加了毫升,煮一半看水未几了再加了毫升,总计毫升。
6、配置:90分钟/98度/小勺,遵循火候本身把控功夫,菠萝蜜籽启齿为准。一样的做法,我卤过鹰嘴豆、黄豆、莲藕、海带、花生……众人也许多种试验
7、卤好了,迁就卤水浸泡一晚更入味。
制品
解锁菠萝蜜籽新吃法把残剩的烤了,不错。烤箱高低度/40分钟
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