榴莲是著名的热带水果之一，有一身长满硬刺的厚壳，并散发出让“厌之者退避三舍、爱之者趋之若鹜”的浓烈气味。
榴莲被人们誉为“水果之王”，在“榴莲之乡”的泰国，榴莲常被用来作为病后或产后补阳身体的补品食用。
关于榴莲，还有这样一句俗语：“一只榴莲三只鸡”，意思就是榴莲的营养价值比鸡还要高！那么，这样的说法究竟是真是假呢？榴莲真的有这样高的营养价值吗？榴莲又有什么好处呢？
01关于榴莲
1.牛奶
牛奶与榴莲的卡路里都较高，牛奶若与榴莲同食，可能会因热量过高，给肾脏带来负担，严重者可能会发生猝死！所以，榴莲不能与牛奶同食。
2.山竹
榴莲和山竹同吃虽然能够避免上火的症状，但是却有可能引起便秘的症状。
这两种水果都是富含纤维素，在肠胃中会吸水而膨胀，如果食用过量反而会阻塞肠道，引起便秘。
3.狗肉
榴莲不能与狗肉一起吃，这两者食物都属于燥热之物，一起吃会上火发炎，或者会由于上火而导致其他的疾病，或会诱发以前的疾病。
4.菠萝蜜
榴莲果不能和菠萝蜜一起吃，否则会加重便秘，容易肠梗阻。
虽然很多人都说榴莲果和菠萝蜜一起吃特别好，可以防止吃榴莲容易上火的症状，但事实并非如此。
榴莲果和菠萝蜜不建议一起吃，如果怕吃榴莲上火，可以取菠萝蜜壳，煮水饮用，但不建议直接吃菠萝蜜。
榴莲是一种营养较丰富的水果，什么时候吃都可以，并没有绝对的进食时间要求。
但是要注意，由于榴莲本身热量较高，可以补充能量，减轻饥饿感，所以一般推荐在两餐之间或饭后间隔一段时间，作为加餐食用，以补充消耗掉的能量，减少饥饿感。
榴莲中碳水化合物含量高，在饭后食用容易吃多，导致消化不良，并且还会蓄积过多的热量，出现发胖的情况。
吃榴莲有可能会发胖，榴莲中含有的营养是比较丰富的，如果吃太多，很可能会导致身体发胖。
榴莲的热量比较大，里面含有大量蛋白质和多种维生素，食用以后可能会导致摄入热量过多，从而引起身体胖现象。所以，减肥时期不建议食用过多榴莲。
对于一般人来说，如果是适当的食用榴莲，不用担心发胖的问题，榴莲适量食用有很多的好处，比如榴莲有增强免疫力的作用。
02“一个榴莲顶三只鸡”？
从字面意思上来了解，也就是一个榴莲的营养价值，能够顶上三只鸡的营养，
其实这也是一种夸张的说法，即便是榴莲中的碳水化合物，蛋白质以及脂肪含量都比普通水果要高。但是榴莲属于一种高脂肪，高热量的水果，无法和鸡肉相比较。
榴莲中的蛋白质含量约为2.7%，但鸡肉中的蛋白质含量是他的7倍，其他的物质含量也是高于榴莲。
榴莲是在东南亚地区传导广东的，因为广东人爱煲汤，一般会用榴莲壳来煲鸡汤，认为具有滋补的效果；不可否认的是，适量吃榴莲确实对身体健康有好处，下面就具体来分析一下。
03吃榴莲的好处有哪些？
1.促进消化
榴莲口感绵软顺滑，对于部分人群可以起到开胃的效果，提高食欲。并且，榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以有效地促进肠道蠕动，帮助肠道消化，对于部分人群可起到缓解便秘的效果，促进正常排便。
2.活血散寒
榴莲是一种热性食物，在中医眼中，具有很好的活血祛寒功效，尤其适合寒性体质的人食用。
寒性体质的人会经常出现手脚冰凉的症状，食用榴莲肉，或者用榴莲壳熬骨头汤食用，可以有效促进体温上升。不仅如此，有痛经困扰的女性，食用榴莲之后，也能有效缓解痛经问题。
3.强身健体
榴莲当中含有11%的淀粉和13%的糖，吃榴莲可以帮助补充能量。
榴莲当中富含各种矿物质和维生素，这些物质可以帮助改善骨骼发育，特别是对于怀孕期间需要补充营养的孕妇和年龄较大的老年人来说，有助于维护骨骼健康。
4.预防便秘
榴莲中的膳食纤维非常丰富，适当吃榴莲可以促进自身肠胃蠕动，起到治疗便秘的效果。但是，在这里提醒大家吃榴莲，辅助治疗便秘时一定要多喝水，不然榴莲中丰富的膳食纤维进入体内，导致身体没有水分可以吸收，那么，肠道内的水分就会逐渐减少，反而起到适得其反的效果！
04医生：不管好坏，5类人最好别凑热闹
1.心脑血管患者
心脑血管患者吃榴莲的，可能会导致血管阻塞的症状出现，严重的话，甚至还会导致爆血管、中风的症状，产生一系列副作用！所以，这类人群也最好不要吃榴莲这种食物。
2.糖尿病患者
榴莲当中的营养成分很高，但是，糖尿病人不建议多吃；榴莲中糖份十分高，摄取过量会危害正常血糖，会造成糖尿病患者和各种的不良反应问题，危害个人健康。
所以，对糖尿病人而言，为了不加剧病况，平常就需要控制饮食，尽量不要吃榴莲。
3.对榴莲过敏的人
每个人体质不同，有的朋友属于敏感性的体质，这其中就有一些人可能会对榴莲出现过敏反应，出现瘙痒，红疹等症状。所以，对于过敏体质的朋友来说，平时一定要慎重考虑，尤其是对榴莲有过敏史的朋友，一定要直接拒绝食用榴莲。
4.肠胃功能较弱人群
榴莲当中含有的糖分和纤维素较多，过量食用可能导致胃黏膜受刺激或胃肠道蠕动受到影响，出现腹痛、腹泻等消化不良症状。胃肠道本身较弱的人群食用榴莲时应注意少量食用，以免加重不适症状。
5.上火的人
榴莲虽好，但是并非所有人都可以进食，特别是上火严重的人，最好不要吃榴莲。
榴莲属于温补身体的水果，进食过多容易产生上火表现，而且，在上火的时候吃榴莲，可能会出现更严重的上火表现。
因此，存在上火症状的人应该以清淡健康的饮食为主，多吃清热降火的食物，榴莲这种温补身体的食物最好少吃。