顾客在瑶海农产品物流中心内挑选水果。
进入盛夏，市场上瓜果品类越来越丰富，本地桃子、西瓜、葡萄等当季水果大量上市。琳琅满目的水果市场上，有哪些“阜阳味道”?近日，记者到阜阳瑶海农产品物流中心采访发现，本地水果市场占比较小，但是，阜阳种植的西瓜一枝独秀，“半截楼”等品牌西瓜销往湖南、江西、广西等外地市场。
市场上不占多数
清晨5点，阜城还在沉睡，瑶海农产品物流中心已是人声鼎沸，水果交易区人来车往。早上7点左右，车流渐少，各水果批发店里，各色水果摆放整齐，像是等待检阅的士兵。
荔枝、榴莲、山竹、菠萝蜜……记者粗逛一圈发现，在最前方摆放的，多是热带精品水果。此外，品相较好的葡萄、甜瓜，也都是清晨刚从外地进过来的。
有的水果批发店门前，放着成箱的油桃、毛桃、羊角酥、苹果瓜等。“这些是阜阳本地的。”同凤果业经营者黄宝同告诉记者，前段时间，本地桃子大量上市时，市场上本地桃比较多，不过最近又少了，“量最大时，本地水果占到三分之一。”
在水果区，记者还看到几家代销代购店，专门代销本地种植基地的水果。
瑶海农产品物流中心市场部经理张峰介绍说，近期，水果区每天交易量在至吨左右。其中，以苹果、香蕉为主的大众类水果，每天进场量稳定在吨左右;以车厘子、榴莲等国内和进口水果为主的精品类水果，每天有多吨，交易额最高;另外，还有吨左右的当季水果。“当季水果大多以阜阳本地和周边产的为主。”张峰介绍，这段时间，桃子、西瓜大多来自阜阳本地。“河南、淮南等周边产的水果也能当天运到，也算是本地水果。”
本地水果规模小、精品少
“我们这里主要批发高档精品水果，本地水果少。”中皖龙盛果品配送中心负责人王雷涛直言，阜阳本地水果规模较小，精品也不多。
种植不上规模，技术、管理不上水平，就很难出精品。以桃子为例，在本地油桃、毛桃大量上市以前，瑶海农产品市场上热卖过一波外地的水蜜桃，口感好、附加值高，消费者和商户对其青睐有加。“一方面，水蜜桃对种植管理要求较高，只有较大的合作社和企业，才能雇起专业的种植管理团队;另一方面，水蜜桃成熟期只有一周，企业必须上规模，有强大成熟的销售网络，才能在合适的时间把水果分发销售到全国各地。”
“我们这边几乎没有反季节水果，都是当季时令水果，一阵儿一阵儿的。”王雷涛介绍说，本地水果这一块，也就最近几个月的桃子、葡萄、西瓜，以及冬春季节的草莓、樱桃等，在市场上有点存在感。
不过，本地水果上市时也有优势。阜城周边不少蔬果种植园，都会在当季开展入园采摘活动，一方面为消费者带来更丰富的消费体验，一方面提升了种植户的经营效益。另外，本地采摘、当日运输，保鲜、运输成本会大大降低，价格上也更有优势。
部分水果远销省外
本地水果市场份额虽小，但也有一些品种远销省外。
“我们这边的西瓜还是很受欢迎的。”记者从几家水果批发行了解到，近年来，阜阳地区西瓜种植已上规模、上水平。每年夏季，不仅阜阳及周边市场上都是“半截楼”，连湖南、江西、广西等地的批发商也争相来阜阳进瓜。另外，“后湖水蜜桃”“畅耕园”等品牌果蔬，也通过网络平台销往全国各地。
这些水果品种为何能做到外销?原来，它们基本都具备规模种植、技术过关、质量有保障等要素。
“和蔬菜类相比，本地水果种植方面做得还不够。”张峰介绍说，阜阳本地的青椒、茄子等蔬菜，近年来已经形成较大的种植规模和成熟的外销网络。近期，瑶海农产品物流中心每天都有成批来自合肥、广西、江苏等地的物流车辆，“抢装”茄子、豆角等蔬菜。相较而言，本地水果要占据本地较大的市场份额，还有一段路要走。
记者李方达/文庞诚/摄