菠萝蜜非常有营养，且口感细腻具有清香气味。以前小时候吃完菠萝蜜之后对于菠萝蜜核会有一个很重要的事情，当然不是把菠萝蜜的核洗干净煮熟来吃，虽然菠萝蜜的核煮熟之后确实粉粉的很好吃，但是重点不在这里，重点在每吃完一个菠萝蜜的时候就会从众多的核中挑选一些出来育苗后栽种。选菠萝蜜核也不是每一个都可以的，一般挑选那些长得扁扁的，如果这个菠萝蜜很甜很香的话就会着重挑选出来去培育下一代。
种果树肯定想着的是这果树能够长出很多的果实，但是有些种植了菠萝蜜的种植户却看到自己辛辛苦苦种的菠萝蜜不长果。这个时候有些老人就有专门对付这种偷懒的树。他们有的选择牵牛绑在树干上让牛蹭破树干的外皮或者拿刀在树皮上割、划出一道道伤痕才行。其实这不是不爱护树木，只是他们营养太多了安逸得不想结果了，那就给它们点苦头吃才行。这都是老方法了，在现代种植技术合理成熟的年代只需要合理栽种即可。
对于菠萝蜜如何管理呢？首先选好的树苗栽种，在树苗长树干的时候要给够肥料它们。等到长到一两米之后就要给菠萝蜜剪枝：首先不要留顶枝，顶枝会使得树枝一直网上长不会长很多的枝条，即使长大了结果也是一个不好的采摘方式，因为树木长高了不方便；剪去密枝、弱枝，这些枝干只会吸收了树木的营养，不会给我们带来任何的果实，我们不要舍不得，只有舍得才可以得到。
一般菠萝蜜长个四五年就可以结果了。和其他的果树一样菠萝蜜也是靠虫和蜜蜂来传粉。授粉成功之后，也需要给树木肥料，一般一棵树根据其树龄和枝干大小会长几十上百个小果实。一般等到拳头大小的时候就可以进行疏果了。疏果更是一个舍得的锻炼，要狠下心把不需要的果实去掉，一般投产的第一年一棵树留一个，第二年三四个，随着树龄的增大，留的果也会变多。种植也是一个人生的体现，你留果的决心断定了你个人的格局，有舍才有得。
到菠萝蜜成熟之后我们就需要知道如何判断是否可以采摘了，我们很少吃得到在树上就成熟的菠萝蜜，因为如果成熟了才摘的话没有及时吃就会很快酸掉、坏掉，还有就是熟了才摘的话售卖的时间也会大大缩短，所以我们在市场看到的菠萝蜜基本上很少熟透的。判断菠萝蜜成熟没有一句口诀：一看、二闻、三拍。一看看表皮瘤状是否还尖尖的凸起，达到九成熟的菠萝蜜外皮是显光滑的，再看离菠萝蜜果柄最近的那片叶子表皮是否变成黄色；二闻气味，接近成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的香味；三拍像拍西瓜一样，清脆的菠萝蜜就是没有成熟，发出浊音沉闷的声音的基本上九成熟了。