菠萝蜜的功效与作用1、补血益气：适用于面色晦暗、面色红润、手脚冰凉的人。
2、消炎止痛：消炎止痛。
3、生津止渴：润喉去燥，让人神清气爽。适用于口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过多的人。
4、保养身体：菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持身体的正常生理功能有一定的作用。
5、血栓性疾病：加强体内纤维蛋白的水解，可溶解纤维蛋白和阻塞在组织和血管中的血栓。
菠萝蜜购物小贴士
1、观察菠萝蜜的颜色：成熟的菠萝蜜外皮呈金黄色。未成熟的菠萝蜜可能带有淡淡的绿松石色。如果买回来储存食用，可以买绿松石菠萝蜜，储存两三天就会变黄。
2、观察菠萝蜜的皮：好的菠萝蜜皮应该是完整的，皮上没有很多小黑点。如果小黑点多且集中，最好不要买。
3、看菠萝蜜指甲的状态：成熟的菠萝蜜，表皮上的“指甲”不会太尖，会收缩。仍处于生长发育阶段的菠萝蜜的表皮指甲会更锋利。
4、闻一下菠萝蜜的味道：成熟的菠萝蜜香气浓郁。
菠萝蜜的食用方法
直接吃
通常我们先清洗它们的外表面，然后将其分成两半。他们的果实会有一些柔软的内皮物质，也有一定的黏性物质。然后将果实一个一个挑出来，每个里面都有一个核，把这些核一个一个挑出来。加工后的果肉可以直接吃，在容器里盛一口感觉还不错。
如何吃菠萝蜜
冷藏
将剩余的果肉放入冰箱冷藏一会，然后再取出，非常适合在炎热的天气里食用。对于体质敏感的人来说，菠萝蜜里面的黏性物质会引起不适，所以你可以在手上放一个袋子来处理，不用担心弄脏手。
温馨提示菠萝蜜的食用价值非常高。它可以帮助身体肿胀和发炎的人缓解它。如果有气管疾病和血液疾病，长期大量食用菠萝蜜可以有很好的效果。菠萝蜜的汁对痔疮也有治疗作用，汁可以敷在疮口上，可以止痛。
菠萝蜜还具有其他营养价值。它含有维生素等微量元素，能促进身体的生长发育。女性可以将菠萝蜜榨成汁。饮用后可保护皮肤和头发，促进身体快速循环，起到保健作用。