最爱菠萝蜜的味道。做个造型包,馅是新鲜菠萝蜜调的。
By八月食记
用料
绿面团中筋面粉克菠菜汁55克酵母1克糖10克黄油5克黄面团中筋面粉克胡萝卜汁55克糖10克酵母1克黄油5克馅菠萝蜜5块糯米粉0克糖15克
做法步骤
1、绿面团和好,揉光滑细腻
、黄面团和好,揉光滑细腻。
3、菠萝蜜切小丁,加糖和糯米粉调好。
4、绿面团分块,搓长条。黄面团分小块
5、黄面擀圆皮,稍微厚点,用刮板压痕,力度稍大点。
6、压方格
7、翻过来,包馅
8、先中间捏合
9、再将两头捏合
10、翻过来,整型。
11、绿面团擀长片。
1、绿绕黄一圈,头部捏合。
13、在绿的上面剪刺
14、做好了
15、入蒸笼醒发至蓬松轻盈,水开,蒸6分钟,出锅
16、拍个图片。
17、拍图
18、好吃
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