菠萝蜜有黑点能吃吗菠萝蜜的功效与营养是什

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菠萝蜜是一种非常美味可口的水果,菠萝蜜的作用是什么呢,菠萝蜜的好处有哪些呢,菠萝蜜上面有黑点了还能吃吗,今天就一起来看看吧!

菠萝蜜有黑点能吃吗

如果是一点一点的就可以吃,如果是一片一片的就不能吃了。

补充:

菠萝蜜(拉丁学名:ArtocarpusheterophyllusLam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

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看外皮挑选菠萝蜜

在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色,一般情况下,成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色,两端带有一点青绿色,这样的菠萝蜜是最适合食用的;如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色,多表示菠萝蜜尚未成熟,不能马上食用;如果外皮呈现橙黄色,果实两端也是黄色的,那么就表示菠萝蜜已经完全成熟,不能久放,需立即食用。

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菠萝蜜的核怎么吃

1、盐水煮菠萝蜜的核切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。




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