在泰国吃过好吃的芒果糯米饭，但用菠萝蜜替换芒果，不仅省得切，还多了一种糕点感，不用刀叉，直接拿手上就能吃。外脆里糯的“小金盏“，多吃几个也不腻。再吃一口吧，你我都值得过一个又软又甜的夏天。菠萝蜜糯米饭1、g糯米洗净，清水浸泡半小时。2、煮糯米用的椰浆：锅中加入毫升椰浆、毫升清水、4勺白砂糖、1/4勺盐，中火煮沸后放凉，椰浆料汁完成。*有条件的可加2段斑斓叶一起煮，味道更丰富。3、浸泡好的糯米沥出，放入电饭锅中，加入毫升步骤2中的自配椰浆，按煮饭键煮熟，放凉。4、菠萝蜜切开一条口子，取出果核，取约30g糯米饭捏成团，夹入菠萝蜜中。5、装盘，淋上剩余的椰浆料汁，有条件的可以放上桂花装饰。再吃一口吧你值得过一个又软又甜的夏天
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