菠萝蜜全身都是宝，它的核营养价值也非常高，果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。那么菠萝蜜的核怎么吃呢？接下来和心人资讯一起来了解一下吧。
菠萝蜜的核怎么吃
1.炒
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然保证炒熟就可以了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
2.盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至，平时吃菠萝蜜时，把它中间的果核取出来，用清水清洗干净，然后放到锅中，加适量食用盐，开火煮至煮开以后再用中小火，煮10到20分钟，煮好以后取出降温，降温以后直接食用就可以。
3.煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
4.煲汤
菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好，在需要的时候，可以把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤，这时会让煲好的汤汁，味道更加鲜美，而且营养价值更高。
菠萝蜜的核有什么功效
1.补钙壮骨
菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韧性，平时经常食用菠萝蜜核，可以预防骨关节疾病，也能防止骨质疏松发生。
2.增强人类身体素质
菠萝蜜核的营养价值极高，人们食用以后能吸收蛋白质和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，它们可以促进身体代谢也能，提高身体各器官功能，经常食用可以让人体素质明显提高。
3.促进乳汁分泌
菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用，特别是女性在生小孩以后，出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时，都能多吃一些菠萝蜜核，这样就能让乳汁分泌量增加，能满足婴幼儿的食用需要。
4.润肠通便、减肥瘦身
菠萝蜜的核还能润肠通便，它还有一定数量的天然油脂，人们食用以后可以润滑肠道，能清理肠道壁上淤积的垃圾与毒素，而且它能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢，平时人们多吃一些菠萝蜜的核能在润肠通便的同时，起到减肥瘦身的重要作用。
通过对上文的阅读，相信大家对菠萝蜜的核怎么吃已经有所了解了，此外还介绍了菠萝蜜的核有什么功效，希望以上内容可以帮助到大家，心人资讯祝你生活愉快，身体健康。