中科荣膺公益中国 http://nb.ifeng.com/a/20180419/6515562_0.shtml以前我并不知道菠萝蜜的核能吃，每次都扔掉了。后来在朋友圈看见一朋友晒图，一大盆的菠萝蜜核，说忙了一下午，就为了把这核剥出来，估计是把核的外皮剥掉。我好奇地问她这留着做什么用，她说烧肉很好吃。当时直叹这人怎么这么懂得吃。其实在《本草纲目》中就有对菠萝蜜核的记载“……一果有数百核，核大如枣。核仁如栗黄……”、“核中仁（主治）补中益气，令人不饥、轻健。”菠萝蜜核烧肉我没有试过，想想味道应该不错。我个人觉得就这样简单地用清水煮了，味道也是非常之美妙，有点像那种小小一粒的野生毛栗子。也有人说在水里放点盐煮，我只试过一回，还是觉得用清水煮，什么调料也不加，味道更好。怎么形容这两者口感的区别呢？好似本是仙意飘飘，超凡脱尘，却无端加上一笔，硬是拖入凡尘。……烹饪方法……1、将菠萝蜜核洗干净，备用。2、将菠萝蜜核放入锅中，注入适量清水，煮熟。3、煮熟后，即可把菠萝蜜核捞出，装入碗里。凉后，可当零食。小贴士：吃菠萝蜜核的时候，需把外皮剥掉。（谢谢阅读，如果大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并
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