菠萝蜜的营养价值、菠萝蜜的功效与作用，菠萝蜜的食用方法
又名：菠萝蜜，又称芽、树菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜瓜、肚果，是世界上最重的水果，一般重5-20kg，最重的是超过50公斤。果实厚实柔软，香甜可口，香气浓郁，素有“热带水果皇后”之称。在广州、香港、澳门等粤语地区，菠萝蜜一般被称为大树菠萝，而在广西等地，则被称为树菠萝。它是桑科菠萝蜜属的常绿乔木。隋唐时由印度传入中国，称“品那”（梵文Panasa）。宋代改名为菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属于桑科常绿乔木。主要生长在赤道附近地区。有淡淡的气味，成熟的果实呈黄色，香甜可口。
菠萝蜜的营养价值和功效
菠萝蜜营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和对人体有益的各种矿物质。同时，菠萝蜜还具有很高的药用价值。记载有止渴、解烦、健脾益气、强身延年的功效。
菠萝蜜的功效与作用1、补血益气：适用于面色晦暗、面色红润、手脚冰凉的人。
2、消炎止痛：消炎止痛。
3、生津止渴：润喉去燥，让人神清气爽。适用于口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过多的人。
4、保养身体：菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持身体的正常生理功能有一定的作用。
5、血栓性疾病：加强体内纤维蛋白的水解，可溶解纤维蛋白和阻塞在组织和血管中的血栓。
菠萝蜜购物小贴士
1、观察菠萝蜜的颜色：成熟的菠萝蜜外皮呈金黄色。未成熟的菠萝蜜可能带有淡淡的绿松石色。如果买回来储存食用，可以买绿松石菠萝蜜，储存两三天就会变黄。
2、观察菠萝蜜的皮：好的菠萝蜜皮应该是完整的，皮上没有很多小黑点。如果小黑点多且集中，最好不要买。
3、看菠萝蜜指甲的状态：成熟的菠萝蜜，表皮上的“指甲”不会太尖，会收缩。仍处于生长发育阶段的菠萝蜜的表皮指甲会更锋利。
4、闻一下菠萝蜜的味道：成熟的菠萝蜜香气浓郁。
菠萝蜜的食用方法
直接吃
通常我们先清洗它们的外表面，然后将其分成两半。他们的果实会有一些柔软的内皮物质，也有一定的黏性物质。然后将果实一个一个挑出来，每个里面都有一个核，把这些核一个一个挑出来。加工后的果肉可以直接吃，在容器里盛一口感觉还不错。
如何吃菠萝蜜
冷藏
将剩余的果肉放入冰箱冷藏一会，然后再取出，非常适合在炎热的天气里食用。对于体质敏感的人来说，菠萝蜜里面的黏性物质会引起不适，所以你可以在手上放一个袋子来处理，不用担心弄脏手。
温馨提示菠萝蜜的食用价值非常高。它可以帮助身体肿胀和发炎的人缓解它。如果有气管疾病和血液疾病，长期大量食用菠萝蜜可以有很好的效果。菠萝蜜的汁对痔疮也有治疗作用，汁可以敷在疮口上，可以止痛。
菠萝蜜还具有其他营养价值。它含有维生素等微量元素，能促进身体的生长发育。女性可以将菠萝蜜榨成汁。饮用后可保护皮肤和头发，促进身体快速循环，起到保健作用。