越南地处东南亚地区，是我们的陆地邻国之一，其旅游资源非常丰富。每年有数百万游客来越南旅游。越南境内气温高，雨水充足，是沿海热带气候。因此，越南的热带水果产量非常丰富，质量也很好。中国每年也从越南进口大量热带水果，香蕉、榴莲、菠萝蜜、芒果之类的热带水果，我们都非常喜欢吃，特别是榴莲，我国是没有种植的，几乎都是从东南亚进口。而有一种水果更是让越南人都不明白，当地从来不吃的水果，在中国却非常受欢迎。
越南水果品种丰富，是一个水果生产大国，大部分水果都销往国外，中国是越南水果的最大出口国。虽然我国的水果产量也很丰富，但中国人民的需求是多种多样的，因此越南水果的进口实际上在我国的水果市场上也很丰富。
其中这当地人不吃，国人却很爱吃的水果叫水椰子。水椰子在越南分布广泛，是典型的热带沿海植物。水椰子生长在水中，水果就像一个三维的球，有许多小花瓣。水椰子可以生吃或腌制，味道类似椰子，甜可口，国人喜欢吃这种水果。
在我国境内海南岛也是水椰子主要分布的地区。但由于果味好，采摘过多，造成椰子林分布受到很大影响。目前如今水椰子还是我国的一种三级保护植物，不能随意销毁，所以供不应求，只能从东南亚地区进口来，所以市场上也卖的比较少，也比较昂贵。
而且，越南的水椰子产量非常丰富，可以合法买卖。因此，许多中国游客来越南后，他们肯定会尝试当地的椰子，价格便宜，味道好，深受中国游客欢迎。