现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质和维生素B1、B2、B6、C以及矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钾、钙、镁含量特别高，其中每g含钾更是高达mg,同时也含较多的锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低。食用菠萝蜜有哪些功效和禁忌呢？
一、功效
1、菠萝蜜蛋白质和糖类含量丰富，可以补充人体所需营养。
2、菠萝蜜中富含维生素C，可以增强人体的免疫功能，提高人体抗病能力。
3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维，可以清理血管，改善血液循环，降低心血管疾病的发生几率，还可以促进肠道的蠕动，帮助人体毒排出，预防便秘。
4、菠萝蜜中含有的维生素，能够维持机体的正常生理机能，缓解疲劳，滋养皮肤，能起到美容养颜功效。
5、菠萝蜜含有丰富钙元素，可以为人体补充必须的钙元素，能起到强护齿作用，同时参与神经传导、腺体分泌和细胞新陈代谢等生理活动。
6、菠萝蜜含有的丰富钾元素，可以维持人体细胞的新陈代谢，调节细胞液渗透压和体内酸碱平衡等。食用榴莲对治疗低钾症，缓解由于低钾引起的肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等症状很有帮助。
二、禁忌
1、菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质，为高能量水果，过多食用会引起肥胖。
2、菠萝蜜中含有大量糖分，血糖生成指数较高，糖尿病人不宜多吃。
3、中医认为菠萝蜜属热性水果，肝火旺者不宜食用。